As 25 melhores cervejas de 2015
É fácil se perder no mar de espuma e entre os diversos rótulos de cervejas pelo mundo. A revista Wine Enthusiast publicou um ranking com as 25 melhores cervejas de 2015, porém não são as melhores de todos os tempos, mas as mais interessantes do ano passado. Algumas são fáceis de encontrar, outras somente no país de origem e algumas mais raras. Então se você é um cervejeiro curioso, por quê não tentar provar todas em 2016??
A primeira colocação não podia vir de um local diferente, é da Bélgica. A Westmalle Tripel Trappist Ale, de cor dourada e uma espuma não tão branca, possui excelente retenção e deixa um aroma delicioso a cada gole. Já a segunda colocada vem de uma cervejaria da Califórnia que vem despontando como uma região produtora de boas cervejas. A Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale é equilibrada e adequadamente intensa para o estilo. Já a terceira colocada: Unibroue La Fin du Monde do Canadá tem uma cor dourado escuro e a espuma bem branca.
Aproveitando que muitas cervejas no ranking são belgas, leia nossa sugestão de locais para “cervejar” em Bruxelas. A lista geral com os 25 rótulos está abaixo:
1 – Westmalle Tripel Trappist Ale
2 – Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale
3 – Unibroue La Fin du Monde
4 – Lindemans Oude Kriek Cuvée René Grand Cru
5 – Alaskan Brewing Co. 2014 Smoked Porter
6 – Orval Trappist Ale
7 – Uinta Cockeyed Cooper Bourbon Barrel Barley Wine Ale
8 – Left Hand Polestar Pilsner
9 – Great Divide Oak Aged Yeti Imperial Stout
10 – Trappistes Rochefort 8
11 – Lost Abbey Track #8
12 – Ayinger Celebrator Doppelbock
13 – Smuttynose Big Beer Series Barleywine Style Ale
14 – The Hop Concept Hop Freshener Series Lemon & Grassy
15 – Dogfish Head Black & Blue
16 – Deschutes Mirror Pond Pale Ale
17 – Tallgrass Brewing Ethos IPA
18 – Odell Brewing Co. Piña Agria Sour Pineapple
19 – Firestone Walker Easy Jack IPA
20 – Victory Kirsch Gose
21 – Great Lakes Christmas Ale
22 – Figueroa Mountain Brewing Co. Big Cone American Black Ale
23 – 21st Amendment Down to Earth Session IPA
24 – Full Sail Cascade Pilsner
25 – Samuel Adams Rebel Rouser Double IPA