2 de maio de 2019
por Otavio Furtado
Se já não bastasse ter três restaurantes estralados Michelin – Signature, Sense e Tapas Molecular Bar, o novo restaurante do Mandarin Oriental Tóquio, que abriu no início do mês, está sob comando do Chef Miyakawa, que tem três estrelas Michelin em seu restaurante em Hokkaido. O Sushi Shin by Miyakawa serve no 38o andar do hotel sushi no estilo Edomae.
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