Rede Best Western chega ao Rio de Janeiro
A rede hoteleira Best Western, que conta com cerca de 4 mil hotéis espalhados em 100 países do mundo, traz o novo conceito da marca com o melhor do lifestyle carioca: saúde, bem estar e beleza. Além de um serviço de excelência diferenciado, pensando na experience do hóspede em seus lançamentos, Best Western Plus e Best Western Premier. Os bairros Arpoador, Copacabana, Icaraí e Barra serão os primeiros a desfrutar da grife BW.
Nesta parceria pioneira no Brasil, entre a moda e a hotelaria, as estilistas convidadas para desenvolver o conceito da ambientação, decoração e stylist, foram as consagradas Lenny Nimeyer e Glória Coelho, para transmitir suas personalidades inconfundíveis ao projeto dos hotéis Premier, no Arpoador e Barra. Entre as principais inspirações de Glória Coelho, para o Arpoador, estão o branco, o rasgo de luz, a madeira, o vidro e o jardim vertical, levando uma linguagem tecnológica e minimalista para o Hotel. Já Lenny Niemyer, a maior estilista de beachwear do país, inspira o conceito despojado e ao mesmo tempo sofisticado do Premier Barra, linhos e tecidos crus, madeira e as estampas da estilista como “obras de arte”.
Os quartos também terão a linha cama e banho assinada pela Trousseau, que está desenvolvendo uma linha especial para a Best Western. Nos frigobares, a nova filosofia da marca que preza pelo equilíbrio, saúde, welness e bem estar, e os hóspedes poderão desfrutar de alimentos orgânicos, pensados em um cardápio com nutrientes saudáveis e ingredientes frescos.
Especializados na contemporânea gastronomia brasileira, os restaurantes irão servir menus sazonais. No menu, a nutricionista e apresentadora Bela Gil faz questão de mostrar que a proteína animal não precisa ser a estrela principal. Sua famosa melancia grelhada promete surpreender na salada com a fruta fresca, queijo coalho, vinagre balsâmico e mini rúcula. Para prato principal, receitas como apetitosa moqueca de banana da terra com farofinha de azeite de dendê, arroz da terra e salada verde. Os doces também estão presentes. Para sobremesa, Bela aposta em sorvetes artesanais como o de manga com inhame e gengibre. O bolinho quente de cacau com calda de chocolate e sorvete de banana também surpreende o paladar.
Os hotéis Plus, Copacabana e Icaraí, apresentam a união do conforto e design e um excelente custo benefício. O Best Western Copacabana foi inspirado na “Bossa Nova”, assim toda a atmosfera do hotel está alinhada com este importante gênero musical brasileiro. Os quartos possuem trechos de músicas de renomados compositores. O lobby tem uma decoração mais retrô e toda a identidade musical do hotel está sendo desenvolvida pela empresa Radio Ibiza, especializada neste tipo de personalização. Já o Best Western Icaraí tem uma decoração com essência tribal, inspirado no nome indígena do bairro e utiliza fibras naturais e madeira.
Os menus, assinados e executados pelo chef uruguaio Esteban Mateu, seguem a linha brasileira contemporânea com receitas saborosas e funcionais. Uma das delícias de entrada é a cestinha de petiscos com molho de pimenta, composta por bolinho de arroz com pesto, quibe vegetariano, croquete de frango caipira e parmesão. Os bolinhos levam cará na preparação, no lugar da clássica farinha de trigo, apresentando uma versão mais leve e saudável. O deleite continua com suculento risoto de camarão com bottarga de Santa Catarina e mini salada de funcho e laranja ou o gnocchi de batatas com cogumelos de temporada e pecorino sardo brasileiro que promete derreter na boca. Para finalizar, sobremesas como crumble de maçãs com sorvete de cumaru e toffee ou a salada de frutas quente, servida com creme de cítricos e flores.