Canela receberá Festival de Gastronomia & Vinhos
A partir dessa sexta (22/10), até 09/01, Canela recebe a primeira edição do Festival de Gastronomia & Vinhos. O evento reune grandes restaurantes da cidade, além das vinícolas da região, na Praça João Corrêa. O público será recebido em uma estrutura de 2 mil metros quadrados.
Com entrada franca, o evento funcionará de quinta a domingo, das 11h às 22h, com 10 estações gastronômicas comandadas por 23 chefs e restaurantes locais, que irão se revezar durante o período do Festival de Gastronomia & Vinhos. Tudo pensando para harmonizar com 20 rótulos de vinhos e espumantes assinados pelas vinícolas gaúchas Jolimont e Dunamis, além da argentina Nieto Senetiner.
Por lá o visitante encontrará a cozinha criativa do Containner Bistrot, liderada pelo chef Thomas Silveira, as massas finas do chef Paulo André da Rosa do Pappardelle, as delícias dos restaurantes Magnólia, Empório Canela, Bistrô 32 e Tango Café & Bistrô, os lanches do Tanto Faz, o menu especial da Caracol Gourmet, além das cervejas artesanais e a comida germânica da Farol. Para os amantes de doces, haverá ainda as sobremesas da Ginger House, preparadas pelo confeiteiro Bruno Silvestrin, vencedor do programa Que Seja Doce, do canal GNT, e os crepes franceses do Delícias da Tita.
A estrutura terá ainda outras atrações como estações de piquenique com toalhas e almofadas, cenários temáticos, espaço pet e um lounge kids. Além disso, a cada sábado, o local receberá um dos chefs da cidade para o cozinha-show.
O prato salgado custará R$ 30 e a sobremesa R$20. O visitante do Festival de Gastronomia & Vinhos poderá optar pelo consumo no local ou o sistema take away. A cada ticket vendido nas estações gastronômicas, 1kg de alimento será doado para a Secretaria de Assistência Social da Prefeitura Municipal de Canela.
Festival de Gastronomia & Vinhos
De 22 de outubro de 2021 a 9 de janeiro de 2022
Funcionamento de quinta a domingo, das 11h às 22h
Praça João Corrêa, em Canela/RS
Entrada franca