Capricciosa aposta em novidades sazonais pro verão

A estação mais quente e animada no Rio de Janeiro mereceu novidades no cardápio da Capricciosa. A famosa pizzaria nos convidou para provar as delícias e experimentar a grande aposta: Pizza acompanhada de Gin Tônica. As delícias foram pensadas nas altas temperaturas do verão, com pizzas com ingredientes ais leves e frios e bebidas geladas pra acompanhar.

Entre as redondas, duas pizzas frias que ficarão em cartaz até o fim da estação. As massas são quentes, mas os ingredientes da pizza são “frios”, para deixar mais agradável com o calor que faz na cidade. A mais tradicional é a Marguerita al crudo, com cerejinha de mozzarella, tomate pachino, rúcula e basílico. Mas a surpreendente  Figos e Parma al crudo, com figo, parma, mozzarella de búfala e rúcula merece sua atenção. Outra opção, dessa vez “quente”, é uma massa mais leve, com cinco cereais – linhaça, girassol, gergelim, trigo e cevada. Para esta novidade a casa apostou na mais vendida do menu tradicional: Marguerita Gourmet, eita com mozzarella de búfala artesanal, tomate pachino, lascas de parmigiano e basílico.

Para acompanhar essas delícias, a Capricciosa aposta numa combinação diferente, mas que funcionou bem numa noite quente em que fomos experimentar as novidades. Do bar, a dica são cinco receitas exclusivas de Gin Tônica. A Capricciosa é feita com Amázzoni, morangos, chá de frutas vermelhas, maracujá, tônica e hortelã. Já a La Donna levaAmázzoni, limoncello, aperol e suco de laranja. O Positano tem Amázzoni, tônica, limoncello, maracujá e suco de laranja. O sugestivo Clericot é feito com Amázzoni, laranja, morangos, siciliano, abacaxi, espumante e limoncello. E o Mandarino G&T tem na receita Amázzoni, tangerina, xarope de gengibre, tônica, alecrim e zimbro.

Capricciosa

Endereço: Rua Maria Angélica, 37 – Jardim Botânico

Telefone: (21) 2527-2656

Horário de Funcionamento: domingo a quinta (18h à 00h), sexta e sábado (18h à 01h)