Sabe aqueles lugares escondidos que a gente descobre e quer levar todo mundo? Assim é o restaurante Curadoria, que fica no Vogue Square, na Barra da Tijuca. Definir o local como restaurante ou bar chega até mesmo a ser injusto. O curadoria tem uma alma própria, um ambiente único, e que por isso talvez seja melhor traduzido apenas como um local feito por e para apaixonados por comida.
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Esteja você em São Paulo a trabalho para reuniões de negócio – como foi meu caso – ou a lazer, se hospedar na Avenida Paulista é perfeito. Além de estar na principal avenida de São Paulo, onde estão concentrados restaurantes, centros culturais e comércio, você estará a poucos metros das ruas paralelas como a famosa Oscar Freire. Uma ótima dica de hotel que atende a todos esses requisitos é o Meliá Paulista, que nos recebeu recentemente em São Paulo para uma semana de reuniões na cidade.
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Adorados por brasileiros e estrangeiros, os restaurantes de carne são um dos mais procurados no Rio de Janeiro. Com tantas opções na cidade, listamos quatro opções de onde comer carne no Rio que se diferenciam em suas propostas, mas são igualmente ótimos lugares para os apaixonados por carne. Confira um resumo das características de cada e escolha onde você prefere ir.
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Já consagrado no Leblon, o Stuzzi chegou a Copacabana com o objetivo de unir a gastronomia italiana da chef Paula Prandini a uma carta de drinks elaborada pelo bartender Thiago Teixeira, em um ambiente descolado no centro boêmio, conhecido como Baixo Copacabana. O Maior Viagem foi convidado a conhecer o Stuzzi Copacabana e adoramos a experiência.
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Durante quase uma década a chef Katia Hannequim encantou o paladar dos cariocas através do seu serviço de buffet. Quem já era admirador da gastronomia da chef e quem ainda não teve a oportunidade de conhecer, agora tem a sorte de contar com um ponto fixo onde Katia apresenta suas delícias. Não é à toa que o novo restaurante árabe na Gávea leva o nome de Haz, que significa sorte em árabe. Estive lá recentemente convidado para um almoço e pude conhecer um pouco mais da proposta do aconchegante bistrô.
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O premiado chef Alberto Landgraf trouxe sua cozinha para o Rio de Janeiro, abrindo o novíssimo Oteque. Aproveitei uma ocasião especial de aniversário de namoro e fui conhecer o restaurante e a gastronomia do chef em um menu degustação de oito etapas, sendo três introdutórias e cinco principais com sobremesa.
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Quem busca almoço executivo está procurando um custo mais baixo, mas isso não precisa significar menos sabor ou até mesmo menos elegância. Com ótimo custo x benefício, o BS Bistrô abre somente para a hora do almoço e também só oferece a opção de almoço executivo. Tudo isso em um dos endereços mais charmosos do Rio de Janeiro: a Casa Julieta de Serpa, no Flamengo. É uma ótima opção de almoço executivo no Rio que mostra que é possível pagar barato e ter uma experiência diferenciada.
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Um dos primeiros bares a ocupar a rua Nelson Mandela, recente pólo boêmio em Botafogo, o Boteco Colarinho reúne em suas mesas um público que gosta de boas cervejas, mas principalmente de reunir os amigos e familiares para um bom happy hour. O Maior Viagem foi convidado a conferir em primeira mão as novidades que agora saem da churrasqueira para a mesa, completando o cardápio de comidas do bar.
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O nome é bastante sugestivo e a fama antes mesmo da abertura vinha da experiência dos donos com outra casa de carnes no Rio, a Rio Brasa. Por isso, muita gente já pensava em um restaurante especializado em carne quando vivia ainda a expectativa pela inauguração do Charbon Rouge. De fato a casa que está sobre comando do chef Pedro Pecego tem nos cortes especiais a sua principal atração. Mas, quem, assim como nós, já pode conhecer o restaurante perceberá que o Charbon Rouge é muito mais que isso.
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