Tradicional no Leblon, o Togu após passar por reforma, está com cardápio renovado e o Maior Viagem foi conferir as novidades elaboradas pela chef Ana Zambelli. O resultado foi um jantar bem agradável, com pratos saborosos e criativos.
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Um cantinho da França em pleno Shopping Leblon, no Rio. A Brasserie Mimolette preserva o charme e a tradicional gastronomia francesa em uma proposta de restaurante mais acessível. Filha mais recente do grupo comandando pelos restaurateurs Leornado Rezende e Gustavo Gill, que teve no italiano Pici Trattoria o primeiro sucesso da proposta de cozinha afetiva e acessível, a brasserie oferece um passeio gourmet pela rica culinária francesa, em todas as suas influências.
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Tudo começou 35 anos atrás em uma pequena loja de produtos naturais e lanchonete no Leblon. O pioneirismo em oferece comida saudável em uma época que pouco se escutava falar a respeito foi a chave do sucesso e o espaço já não comportava mais os anseios dos clientes fiéis. Foi hora de se mudar para um prédio histórico de quatro andares no Centro do Rio e transformar o Sabor Saúde em um restaurante que une praticidade, rapidez no atendimento e cuidado com a alimentação.
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Símbolo do que o Rio oferece de melhor, o icônico restaurante Pérgula, do Belmond Copacabana Palace, ficou um tempo fechado para reforma. Mas os cariocas e turistas já podem celebrar, é que ele reabriu totalmente renovado: nova decoração, novo menu e, principalmente, uma nova proposta. Uma das experiências mais glamorosas da cidade agora está com um ar mais leve e aposta em se tornar referência também no horário do jantar, como já é tradicional para o almoço e seu famoso brunch.
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A inspiração é clara. O nome não deixa esconder que o clima de um dos quiosques gourmet da Praia do Leblon, no Rio, foi inspirada na riviera francesa, chamada de Cote D’Azur. Tudo ali te transporta para o clima da charmosa orla francesa, desde o domínio do branco e azul na decoração, passando pela excelente carta de vinhos e, claro, chegando ao menu de comida. Mas aí é que está o grande sucesso do Azur, empreendimento de Pedro Artagão, mantendo a tradição do chef são servidos ali pratos com um toque importante de brasilidade. Se o clima é da Cote D’Azur, a cozinha é bem praiana brasileira mesmo. E acredite, essa mistura deu muito certo.
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Quem passa pela filial da Rua Augusta do conhecido Paris 6 pode não imaginar, mas no fundo do restaurante há uma casa de espetáculo aconchegante que tem o clima de um típico cabaret francês. O Burlesque Paris 6 recebe uma série de shows todas as semanas, além de apresentar um espetáculo fixo nas sextas, sábados e domingos: o Tour du Monde.
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Sabe aquela hora que bate vontade de um cafezinho? Para quem mora no Rio ou está visitando a cidade (e neste caso a localização em Copacabana é ainda mais estratégica) esse simples hábito do dia a dia pode se tornar algo muito melhor. A unidade carioca do Sofá Café oferece muito mais que a segunda bebida mais consumida do mundo, perdendo apenas para água. A charmosa cafeteria serve uma verdadeira experiência sensorial tendo o café como tema central.
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Seja para uma viagem de negócios ou a lazer para São Paulo, ficar próximo a Avenida Paulista é prático para os deslocamentos e também pela região oferecer muitos atrativos da capital paulista. Restaurantes, bares, lojas, centros culturais e muito mais estão a poucos passos do Mercure Paulista, que também está bem próximo a estação de metrô Brigadeiro. Por isso, o hotel que nos recebeu em nossa última viagem para o destino é uma ótima opção de onde ficar em São Paulo.
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Em tempos em que a gastronomia ganha destaque inclusive na TV e chefs viram celebridades, se manter fiel ao propósito de oferecer em um ambiente acolhedor culinária sem grandes firulas é um desafio. Mas nenhuma casa permanece sendo um sucesso no Rio por 25 anos sem um segredo. O Restaurante Alcaparra é assim, em um ambiente clássico, em um dos bairros mais tradicionais da cidade, aposta em pratos clássicos e atendimento pessoal para fidelizar o cliente.
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