Um dos primeiros bares a ocupar a rua Nelson Mandela, recente pólo boêmio em Botafogo, o Boteco Colarinho reúne em suas mesas um público que gosta de boas cervejas, mas principalmente de reunir os amigos e familiares para um bom happy hour. O Maior Viagem foi convidado a conferir em primeira mão as novidades que agora saem da churrasqueira para a mesa, completando o cardápio de comidas do bar.
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O nome é bastante sugestivo e a fama antes mesmo da abertura vinha da experiência dos donos com outra casa de carnes no Rio, a Rio Brasa. Por isso, muita gente já pensava em um restaurante especializado em carne quando vivia ainda a expectativa pela inauguração do Charbon Rouge. De fato a casa que está sobre comando do chef Pedro Pecego tem nos cortes especiais a sua principal atração. Mas, quem, assim como nós, já pode conhecer o restaurante perceberá que o Charbon Rouge é muito mais que isso.
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Somos fundamentalmente um site de turismo, por isso muitas vezes é preciso falar daquela circuito básico feito pelos turistas, mesmo na área de gastronomia. Mas tem coisa melhor do que sair do batido e descobrir novos lugares em qualquer destino? A dica de hoje é bem por esse lado. Se ao contrário dos Mercados Municipais de São Paulo e Belo Horizonte, que são badalados entre os turistas, o CADEG é mais conhecido pelos cariocas, o local vem ganhando cada vez mais status de ótimo programa gastronômico. Não será incomum em um bate papo com moradores do Rio conhecer uma lista de motivos para ir ao CADEG, incluindo os restaurantes, mas para os turistas, ainda, só mesmo com conhecimento de um local para ir parar por lá.
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Desde que abriu suas portas em setembro de 2017, o Xian Rio chama a atenção de cariocas e turistas. Os impressionantes 3.000 metros quadrados abrigam um restaurante asiático, bar e futuramente um club com espaço para eventos. De frente para uma das mais belas vistas do Rio de Janeiro, o empreendimento que está no rooftop do Bossa Nova Mall, shopping anexo ao Aeroporto Santos Dumont, aposta também na localização privilegiada para atrair o público, tanto que o espaço foi projetado para valorizar a vista. Esse é um dos atrativos que o Xian Rio oferece para atrair os visitantes e também os cariocas. Por isso, uma das apostas do local é o bar do Xian Louge, sob comando do mixologista Rod Werner, que fomos conhecer recentemente.
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Localizado no 4º piso do Shopping Leblon, o antigo Nostro Ristorante & Caffé se tornou Nostro Cucina Italiana. O restaurante de cozinha italiana abriu as portas com cardápio assinado pelo chef consultor Isaías Neries, dando um toque de frescor e leveza aos pratos. O Maior Viagem foi convidado para conhecer alguns desses pratos que trazem um pouco de Lumiar para o Leblon.
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O clima a beira mar em um deck debruçado sobre a Marina da Glória foi a inspiração certa para buscar na culinária mediterrânea os ingredientes para a crianção do Bota Restaurante. Mas o nome em homenagem ao formato do país já denuncia que o novo espaço gastronômico da Marina se intitula um restaurante italiano. Para completar esse receita que promete ser sucesso, o chef Joca Mesquita levou ainda seus truques de família, apresentados por sua mãe e seu tio, com gostinho da fazenda onde foi criado para finalizar o sugestivo restaurante. Dessa combinação de ingredientes surgiu o Bota Restaurante, tanto no menu oferecido quanto no conceito da casa.
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As noites no Jockey Club do Rio de Janeiro continuam agitadas no deque do Prado.co. Para embalar a programação semanal da casa, o chef Eduardo Lyra apresenta seu primeiro menu autoral com 19 receitas, com pratos principais, sobremesas e deliciosas pizzas. O Maior Viagem foi convidado a conhecer as redondas feitas com massa especial e assadas no forno a lenha, em uma noite com muito sertanejo.
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Os amantes da gastronomia carioca, principalmente os adoradores de churrasco, estão em festa. Um dos pontos mais clássicos da cidade, que durante anos reuniu turistas e cariocas para degustar carnes em sistema rodízio e apreciar uma das mais belas vistas do Rio está reaberto. E o melhor, o novo empreendimento mantém a tradição do local. No Assador Rio’s você irá voltar aos velhos tempos, com o rodízio de carnes, mas ser transportado também a um local mais moderno e charmoso.
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O nome já explica muita coisa: HOB é a sigla de “House of Burgers”. E é exatamente fazer do burguer o grande destaque a proposta dessa hamburgueria que abriu na Tijuca e agora chega a seu novo endereço, em Botafogo – Rua São João Batista, 16. Criado por sócios que entraram no ramo da gastronomia justamente com a HOB Hamburgueria, o novo point mostra que o sucesso foi grande.
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