Sucesso na Espanha, Garoa Bar Lounge chega ao Leblon

Sucesso em Santiago de Compostela, na Espanha, onde abriu suas portas há mais de 10 anos, o Garoa Bar Lounge abriu suas portas no Rio de Janeiro. E o endereço não podia ser melhor, já que o local escolhido para receber a filial carioca do bar de sucesso espanhol foi a badalada Dias Ferreira, no Leblon. O Maior Viagem foi convidado para conhecer a casa que abriu em dezembro de 2016 e pode conferir de perto o motivo do sucesso.

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Origami: da tradição às inovações na culinária japonesa

Um restaurante que mantém a tradição da culinária japonesa, porém sempre com inovações, que vão passando pelo gosto do público a ponto de ser incluídas no cardápio. Essa é a filosofia do Origami, que tem a matriz na Gávea e filial no Leblon. Recentemente estive na casa do Leblon para conhecer a casa e saí muito satisfeito com as delícias que experimentei.

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Le Dépanneur: Ótima opção de café da manhã no Leblon

Sabe aqueles dias que acordamos com vontade de tomar um café da manhã especial? Então, agora no Leblon existe uma ótima opção para isso. Apesar de estar dentro do Shopping Leblon, a nova unidade da delicatessen Le Dépanneur abre antes do restante do shopping, se tornando uma pratica e deliciosa opção para a primeira refeição do dia.

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Demi-Glace: um clássico no Centro do Rio que é sempre boa opção

Um restaurante no centro do Rio precisa estar atento a alguns detalhes que fazem toda a diferença por conta do estilo da clientela, sempre com pressa por conta do horário de trabalho, mas que não abre mão de uma boa comida. Conquistar esse cliente é difícil e fidelizá-lo é tarefa ainda mais árdua, levando em consideração a necessidade de oferecer um cardápio variado e agradável já que o objetivo é que o cliente seja frequente. Achar o ponto certo da receita de sucesso é para poucos, e é necessária uma pitada de dedicação dos donos para a receita dar certo. Talvez esse seja justamente o tempero especial do Demi-Glace, um clássico no Rio que completará 12 anos e ainda continua recebendo seus clientes fiéis e novos.

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Restaurante Armazém GD: Uma descoberta no centro do Rio

Uma visita ao centro do Rio de Janeiro sempre rende descobertas interessantes. E andando pela Gonçalves Dias, uma das ruas mais tradicionais do bairro, muita gente presta atenção na famosa Confeitaria Colombo. Mas quem tiver os olhos mais atentos, ou o ouvido apurado nos dias em que músicos se apresentam na entrada, descobrirá logo em frente um sobrado reformado que abriga o Restaurante Armanzém GD.

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Onde tomar um café da manhã de hotel na Barra da Tijuca

Quem nunca usou a expressão “café da manhã de hotel” para aquela primeira refeição do dia caprichada? Na correria do dia a dia é quase impossível ter algo assim em casa, mas porque não reservar algum dia especial e sair para tomar um café da manhã em um hotel? Pensando nisso listamos seis cafés da manhã de hotel na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, que conhecemos pessoalmente e são abertos também para quem não está hospedado.

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Quadrucci é um charme de restaurante na badalada Dias Ferreira

Se tem uma rua no Rio de Janeiro que é badalada por seus restaurantes famosos é a Dias Ferreira. Mas diante de tantas opções existem sempre aquelas que se destacam não só pela excelente qualidade gastronômica, mas também pelo charme especial seja no ambiente ou no atendimento que faz o restaurante virar um queridinho dos frequentadores da famosa rua do Leblon, no Rio. Esse é o caso do Quadrucci, charmoso restaurante de gastronomia contemporânea com forte inspiração italiana que agrada tanto pelo ambiente descontraído e sofisticado ao mesmo tempo, pelas excelentes opções de bebida com ótimos drinks e vinhos com bom custo/benefício e, é claro, pela ótima comida servida.

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Seu Vidal: a criatividade em forma de sanduíche

Recentemente fomos convidados a conhecer o cardápio de verão da sanduicheria Seu Vidal que fica em Copacabana, no chamado Baixo Lido. A sanduicheria é bem interessante, mas o que mais me surpreendeu foi a criatividade apresentada tanto no menu fixo da casa, como no cardápio da estação mais quente. Sanduíches para todos os momentos e gostos, com o lema da casa que é “O poder do Bigode”.

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Roman Izakaya: Barra ganha típico bar japonês

Esqueça os tradicionais rodízios japoneses que existem no Brasil, onde a comida é em quantidade e o principal atrativo. Também esqueça os combinados que são servidos nos restaurantes à la carte. Um Izakaya é um bar japonês que tem na comida um complemento para a bebida. Sim, essa tradição de sentar a mesa para beber com os amigos e petiscar algumas comidinhas também existe do outro lado do mundo. E é esse o clima que o chef Shin Koike trouxe para a Barra da Tijuca no seu Roman Izakaya.

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