Festival Gosto da Amazônia traz pratos preparados com o Pirarucu

Até o próximo dia 25/07, restaurantes do Rio, Niterói e Nova Iguaçu servirão pratos preparados com o pirarucu selvagem de manejo durante o Festival Gosto da Amazônia. A ideia é divulgar e incentivar o consumo do pirarucu, cada vez mais valorizado na gastronomia, além de gerar renda para as comunidades ribeirinhas e indígenas que contribuem para a conservação de mais de 11 milhões de hectares da Amazônia.

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Onde comemorar o Dia da Pizza no Rio de Janeiro

As famosas (e gostosas!) redondas merecem um dia especial no calendário. Afinal, quem resiste a uma boa pizza? A origem do prato democrático e universal gera controvérsias, mas no Brasil a data existe desde 1985 quando aconteceu um concurso em São Paulo para escolher as melhores pizzas de marguerita e mussarela. Devido ao grande sucesso, foi decidido que o dia 10 de julho, data da final do concurso, seria comemorado o Dia Nacional da Pizza. Por isso, preparamos um roteiro de onde comemorar o Dia da Pizza no Rio de Janeiro!

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Dia do Hambúrguer: onde comer hambúrguer vegetariano no Rio de Janeiro

Sucesso no mundo inteiro, é claro que o hambúrguer teria uma data só pra ele no calendário! Nesta sexta (28), é comemorado o Dia do Hambúrguer! O boom das hamburguerias nos quatro cantos do planeta é resultado desse prato amado por muitos. No entanto, atualmente as versões vegetarianas têm ganhado destaque nos cardápios das casas. Por isso, confira 10 locais de onde comer hambúrguer vegetariano no Rio de Janeiro.

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Dia da Abelha: onde comer pratos com mel no Rio e São Paulo

As abelhas também ganham um dia especial no calendário. Nesta quarta, 20 de maio, é comemorado o Dia Mundial das Abelhas, uma data estabelecida pela ONU desde 2017 e uma homenagem ao pioneiro da apicultura, Anton Janša. Na gastronomia, o mel ganha destaque para além de suas propriedades medicinais, estando presente em receitas doces e salgadas. Por isso, confira um roteiro de onde comer pratos com mel no Rio e São Paulo.

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Dia do Churrasco: roteiro de onde comer carne no Rio

Definitivamente, não tem prato tão democrático na gastronomia brasileira quanto um bom churrasco. Não à toa, por ser uma das referências dos pratos típicos do país, a iguaria ganhou um dia exclusivo no calendário. Neste sábado (24), é celebrado o Dia do Churrasco. Segura a fome que preparamos um roteiro de onde comer carne no Rio de Janeiro.

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Pratos vegetarianos nos restaurantes para comemorar o Dia Mundial Sem Carne

Neste sábado (20), é comemorado o Dia Mundial Sem Carne, data que já existe no calendário desde 1985 quando foi criada, nos EUA, pela ONG Farm. Nos últimos tempos, sabemos que tem crescido o número de pessoas focadas em uma rotina mais equilibrada, na alimentação saudável e no bem-estar, além da preocupação com o planeta. Por isso, preparamos um roteiro de pratos vegetarianos nos restaurantes para comemorar o Dia Mundial Sem Carne.

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