Haz: Que sorte esse restaurante árabe na Gávea

Durante quase uma década a chef Katia Hannequim encantou o paladar dos cariocas através do seu serviço de buffet. Quem já era admirador da gastronomia da chef e quem ainda não teve a oportunidade de conhecer, agora tem a sorte de contar com um ponto fixo onde Katia apresenta suas delícias. Não é à toa que o novo restaurante árabe na Gávea leva o nome de Haz, que significa sorte em árabe. Estive lá recentemente convidado para um almoço e pude conhecer um pouco mais da proposta do aconchegante bistrô.

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BS Bistrô: Almoço executivo no Rio com charme

Quem busca almoço executivo está procurando um custo mais baixo, mas isso não precisa significar menos sabor ou até mesmo menos elegância. Com ótimo custo x benefício, o BS Bistrô abre somente para a hora do almoço e também só oferece a opção de almoço executivo. Tudo isso em um dos endereços mais charmosos do Rio de Janeiro: a Casa Julieta de Serpa, no Flamengo. É uma ótima opção de almoço executivo no Rio que mostra que é possível pagar barato e ter uma experiência diferenciada.

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Boteco Colarinho: point para reunir os amigos em Botafogo

Um dos primeiros bares a ocupar a rua Nelson Mandela, recente pólo boêmio em Botafogo, o Boteco Colarinho reúne em suas mesas um público que gosta de boas cervejas, mas principalmente de reunir os amigos e familiares para um bom happy hour. O Maior Viagem foi convidado a conferir em primeira mão as novidades que agora saem da churrasqueira para a mesa, completando o cardápio de comidas do bar.

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Charbon Rouge: Uma experiência muito além da carne

O nome é bastante sugestivo e a fama antes mesmo da abertura vinha da experiência dos donos com outra casa de carnes no Rio, a Rio Brasa. Por isso, muita gente já pensava em um restaurante especializado em carne quando vivia ainda a expectativa pela inauguração do Charbon Rouge. De fato a casa que está sobre comando do chef Pedro Pecego tem nos cortes especiais a sua principal atração. Mas, quem, assim como nós, já pode conhecer o restaurante perceberá que o Charbon Rouge é muito mais que isso.

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Costelão do Cadeg: Para fugir do óbvio e se deliciar

Somos fundamentalmente um site de turismo, por isso muitas vezes é preciso falar daquela circuito básico feito pelos turistas, mesmo na área de gastronomia. Mas tem coisa melhor do que sair do batido e descobrir novos lugares em qualquer destino? A dica de hoje é bem por esse lado. Se ao contrário dos Mercados Municipais de São Paulo e Belo Horizonte, que são badalados entre os turistas, o CADEG é mais conhecido pelos cariocas, o local vem ganhando cada vez mais status de ótimo programa gastronômico. Não será incomum em um bate papo com moradores do Rio conhecer uma lista de motivos para ir ao CADEG, incluindo os restaurantes, mas para os turistas, ainda, só mesmo com conhecimento de um local para ir parar por lá.

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Xian Lounge: Bar com sabor e visão privilegiada

Desde que abriu suas portas em setembro de 2017, o Xian Rio chama a atenção de cariocas e turistas. Os impressionantes 3.000 metros quadrados abrigam um restaurante asiático, bar e futuramente um club com espaço para eventos. De frente para uma das mais belas vistas do Rio de Janeiro, o empreendimento que está no rooftop do Bossa Nova Mall, shopping anexo ao Aeroporto Santos Dumont, aposta também na localização privilegiada para atrair o público, tanto que o espaço foi projetado para valorizar a vista. Esse é um dos atrativos que o Xian Rio oferece para atrair os visitantes e também os cariocas. Por isso, uma das apostas do local é o bar do Xian Louge, sob comando do mixologista Rod Werner, que fomos conhecer recentemente.

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Nostro: cozinha italiana com um toque da Serra

Localizado no 4º piso do Shopping Leblon, o antigo Nostro Ristorante & Caffé se tornou Nostro Cucina Italiana. O restaurante de cozinha italiana abriu as portas com cardápio assinado pelo chef consultor Isaías Neries, dando um toque de frescor e leveza aos pratos. O Maior Viagem foi convidado para conhecer alguns desses pratos que trazem um pouco de Lumiar para o Leblon. 

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Bota Restaurante: Italiano com gostinho da fazenda

O clima a beira mar em um deck debruçado sobre a Marina da Glória foi a inspiração certa para buscar na culinária mediterrânea os ingredientes para a crianção do Bota Restaurante. Mas o nome em homenagem ao formato do país já denuncia que o novo espaço gastronômico da Marina se intitula um restaurante italiano. Para completar esse receita que promete ser sucesso, o chef Joca Mesquita levou ainda seus truques de família, apresentados por sua mãe e seu tio, com gostinho da fazenda onde foi criado para finalizar o sugestivo restaurante. Dessa combinação de ingredientes surgiu o Bota Restaurante, tanto no menu oferecido quanto no conceito da casa.

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Prado.co: novo menu para embalar a noite no Jockey

As noites no Jockey Club do Rio de Janeiro continuam agitadas no deque do Prado.co. Para embalar a programação semanal da casa, o chef Eduardo Lyra apresenta seu primeiro menu autoral com 19 receitas, com pratos principais, sobremesas e deliciosas pizzas. O Maior Viagem foi convidado a conhecer as redondas feitas com massa especial e assadas no forno a lenha, em uma noite com muito sertanejo.

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