Burger Joint traz a simplicidade do hambúrguer de volta ao Rio

Em tempo de “gourmetização” das coisas mais simples, é bom ter de volta a simplicidade à mesa. Quem gosta de hambúrguer pode até curtir experimentar umas receitas diferenciadas, mas sente saudade daquelas mais simples, onde o blend é mesmo o grande destaque. É com essa proposta que nasceu em Nova York o Burger Joint. E com a mesma cara ele chegou ao Brasil, via São Paulo, em 2017 e já abriu cinco filiais no Rio de Janeiro – a última no BarraShopping.

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Restaurante Ojo traz carnes nobres à Dias Ferreira, no Leblon

A primeira experiência ao lado do cinema no Shopping Rio Sul foi um sucesso, então o Restaurante Ojo se aventurou a enfrentar a mais badalada rua gastronômica do Leblon. Aberto recentemente na Dias Ferreira, o Restaurante Ojo chama a atenção dos passantes pelo seu ambiente moderno, com um charmoso bar em destaque, e seu menu exunto, que privilegia as carnes nobres.

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Restaurante Da Silva Ipanema: o bom filho à casa torna

A culinária é portuguesa, mas a origem é ipanemense mesmo. Depois de 10 anos afastado do bairro onde nasceu, o restaurante Da Silva está de volta a Ipanema. Poucos metros separam o endereço original, hoje ocupado pelo Oia Cozinha Mediterrânea, e o novo endereço na Rua Vinícius de Moraes. Mas a tradição à mesa continua sendo servida todos os dias, na hora do almoço, em sistema de bufê a quilo.

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Kino Bar: um gastrobar para reunir os amigos no Leblon

Sempre bom reunir os amigos para bater papo enquanto toma um drink especial e compartilha comidinhas. Às vezes ficamos sem ideia de onde ir e acabamos indo sempre nos mesmos locais. Por isso gosto de descobrir novos lugares e o Kino Bar no Leblon foi um desses que conheci a convite do local para experimentar o novo cardápio da noite.

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Drinks no aconchegante Julieta Bar

A Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa é um dos casarões mais charmosos do Rio de Janeiro. Local para peças, teatros e exposições, a gastronomia também é peça fundamental do sucesso da casa. Além de abrigar o restaurante BS Bistrô, é lar para um dos bares mais premiados da cidade, o Julieta Bar (ex-Paris Bar). Fomos convidados para conferir as novidades na carta de drinks e petiscos do bar.

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L´Atelier Mimolette: o novo restaurante francês em Ipanema

Eles já tinham trazido os sabores da Itália e da Grécia para Ipanema, mas agora os sócios do grupo 14zero3 fazem da esquina das ruas Redentor e Garcia D´Ávila um pedaço da França. O prédio em estilo Art Déco ganhou toldos listrados de branco e azul e a varanda charmosas flores brancas. Somados a gastronomia sob comando do chef Elia Schramm (que passou pela cozinha do restaurante do famoso Plaza Athénée), trazem o clima parisiense para a cidade maravilhosa. Para completar, a vista é para uma das mais conhecidas marcas francesas. Impossível ao conhecer o novo restaurante francês em Ipanema não se sentir em um charmoso café da cidade luz.

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Beer House 57: Onde reunir os amigos pra uma cerveja

A história do Beer House 57 começa com a união de quarto amigos e sua paixão pela cerveja. Quando se juntaram,  Fernando Jones, Eduardo Gomes, Maurício Vargas e Bruno Medeiros tinham em comum o prazer em reunir os amigos e tomar um chopp bem gelado. Por isso, quando pensaram como séria o negócio, nada melhor do que levar o clima descontraído de bar, muita cerveja gelada e comidinhas para acompanhar.

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Del Plin: a gastronomia do Piemonte para o Rio de Janeiro

Unindo a gastronomia francesa e italiana, o grupo Hervilha traz para o Rio de Janeiro, o Del Plin. Com uma ilha no 1º andar do shopping carioca de luxo, VillageMall, o restaurante apresenta uma ambientação contemporânea e pratos que ressaltam não só o sabor da comida, mas agradam também ao olhar, já que são muito bem apresentados. O Maior Viagem foi convidado a conhecer a casa em primeira mão.

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