Entrevista: Dóris Abrantes – empresária DA Gastronomia

Dóris Abrantes, à frente do buffet D.A. Gastronomia, tem um diferencial interessante no seu trabalho: ela viaja constantemente para diversos países para conhecer de perto a culinária local, descobrir novos sabores e técnicas, aprender e trazer novidades para o buffet. Já rodou o Japão, China, Turquia, Canadá, Estados Unidos, Bogotá, Cartagena, sempre mergulhando no aprendizado da gastronomia de cada lugar, nos segredos e receitas típicas, para trazer esses conhecimentos para o Brasil. Recentemente lançou o menu ‘Sabores do Mundo’, com opções clássicas de comidas do mundo inteiro.

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Entrevista: Wanessa Moreira – especialista em Turismo Zen

Wanessa Moreira é orientadora pessoal e Master Mentoring em Coaching Corpo e Mente, com pós-graduação em psicologia transpessoal. Ao longo de 10 anos de trabalho, Wanessa foi se aperfeiçoando para compreender as escolhas e o que move as pessoas em sua trajetória de vida. Desenvolveu seu método de trabalho embasado pela física quântica. Hoje já são mais de 20 mil atendimentos realizados na área de orientação pessoal, somados a palestras, treinamentos, livros e viagens com foco em turismo zen no programa “Viagem Quântica”.

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Entrevista: Joca Ururahy – fundador da House of Wine

Degustar uma boa taça de vinho é quase um ritual, seja para enófilos ou apreciadores ocasionais da bebida. Quando esse hábito pode ser conciliado em uma viagem, melhor ainda. Por essa razão, o Enoturismo vem crescendo bastante entre os brasileiros, que procuram destinos em que possam apreciar bons vinhos e espumantes. Pensando nisso, entrevistamos Joca Ururahy, sócio-fundador da House of Wine, que desvenda alguns mitos e verdades sobre a bebida e dá dicas sobre Enoturismo.

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Entrevista: Guilherme Samaia – piloto de F3

Guilherme Samaia é piloto da Fórmula 3 A e participa também da Fórmula 3 inglesa. Atualmente mora em Londres, onde disputa a temporada inglesa, mas vem ao Brasil mensalmente para disputar o campeonato de F3 A. Guilherme adora viajar, mas a rotina de treinos e competições não deixa muito tempo. Mesmo assim, sempre que consegue conciliar a agenda, aproveita que mora na Europa e faz viagens curtas com os amigos. Nessa entrevista ele fala dos seus hábitos em viagens, de como é morar em Londres e da saudade que sente do Brasil.

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Entrevista: Rodrigo Martins – concierge vice-presidente da Les Clefs d’Or Brésil

Amanhã, dia de São Pedro, é também o Dia do Concierge. A data é perfeita, afinal esses profissionais tem as chaves da cidade e fazem do prazer em receber bem e mostrar o destino o seu trabalho. Nessa entrevista, conversamos com Rodrigo Martins, vice-presidente da Les Clefs d’Or Brésil – Associação Brasileira dos Concierges dos Grandes Hotéis e concierge do Praia Ipanema Hotel, que nos explicou mais sobre o trabalho de um concierge e porque os hotéis que investem nesse profissional têm um diferencial a mais.

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Entrevista: Elaine Yamamoto – especialista em casamentos no Havaí

Elaine Yamamoto é sócia proprietária e coordenadora de casamentos da Hawaii Eco Weddings, empresa especializada em casamentos na praia no Havaí, nos Estados Unidos. Natural de São José dos Campos (SP), ela já viveu 10 anos no Japão e, desde 2005, vive em Honolulu, capital do paraíso havaiano, onde contribui para a realização dos sonhos de muitos casais.

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Entrevista: Alice Autran Garcia – Diretora de Vendas da Athena Advisers

Alice Autran Garcia sempre foi apaixonada por viagens. Depois que saiu do jornal O Globo se tornou diretora de vendas da Athena Advisers, imobiliária europeia que vende imóveis na Europa para brasileiros. As idas a trabalho ao Velho Continente tornaram-se mais constantes e em janeiro deste ano e Alice decidiu se mudar de vez para Lisboa. Para ajudar o processo de adaptação de brasileiros que estejam indo para Portugal a viagem ou, assim como ela, para morar de vez, Alice nos deu dicas de Portugal nessa entrevista.

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Entrevista: Cristiana Éboli – gerente da CI Barra

Cristiana Éboli esteve longe da área de turismo por muito tempo. Formada em engenharia civil pela Universidade Federal Fluminense (UFF), com MBA em gestão de empresas e negócios pela FGV e Mestrado em Administração pelo IBMEC, ela não imaginava ficar à frente de um negócio voltado para turismo. Nos últimos cinco anos investiu em viagens já com o sonho de abrir um negócio próprio voltado para turismo. Em 2016, Cristiana assumiu a franquia da CI – Intercâmbio e Viagem na Barra da Tijuca e nesta entrevista nos conta um pouco da experiência com turismo para melhor idade. 

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