Diversas opções de chocolate para a Páscoa

A data mais aguardada pelos chocólatras está se aproximando. Todo o encantamento do Coelhinho que traz ovinhos de chocolate para a Páscoa, atualmente se expandiu em diversas opções de mimos de chocolate, que farão a alegria de todos no Domingo de Páscoa, que este ano cai no dia 01 de abril.

Famosa por suas tortas e doces, a Torta & Cia embarca na tradição dos ovinhos para celebrar a Páscoa. Para a data, a casa oferece ovinhos de 13g e 50g de sabores como o de Chocolate Trufado, Marshmallow, Brigadeiro e o tradicional Chocolate ao leite. Tem ainda a opção sem adição de açúcar. E como é difícil falar em Páscoa sem pensar no coelhinho e sua cenoura, a loja oferece a cenourinha em feltro recheada com ovinhos de chocolate (foto de capa).

Parmê lança a Torta Especial de Páscoa em todos os restaurantes da marca. Feita com bolo de chocolate, creme de cacau e brigadeiro branco, decorada com uma cinta de chocolate meio amargo e um laço de juta. As encomendas podem ser feitas pelo telefone ou diretamente no restaurante até o dia 30 de março. Para finalizar as novidades de Páscoa, a Parmê ainda lança biscoitos artesanais em três sabores: chocolate, amanteigados e salgados (queijo e cebola).

amor aos pedacosA Amor aos Pedaços preparou entre os produtos recheados, o ovo com recheio de brigadeiro 70% (Brigadeiro 70% Cacau – foto) e o Ovo Caramelo Flor de Sal feito de chocolate meio amargo com recheio de caramelo com flor de sal. A receita do famoso Bicho de Pé, criado e patenteado pela marca, pode ser encontrada em duas versões: ovo de colher e ovinho recheado. Na linha de Ovos Premium são três sabores: Ovo Cookie ao Leite, Ovo Gianduia e Ovo Ovomaltine. Outra deliciosa opção para a data é o Bolo no Ovo, composta pelos cinco sabores dos bolos mais clássicos da doçaria – Crocante, Bem Casado, Mousse, Mesclado e África. Eles são montados na hora dentro de meio ovo de chocolate ao leite.

A Make a Cake aposta nos ovos produzidos na hora, na frente do cliente com o recheio que desejar e diversos toppings. Os recheios são variados: brigadeiro branco, chocolate ao leite, doce de leite, nozes, meio amargo, brigadeiro de Nutella, coco, limão, framboesa, blend branco (com pedaços de chocolate), blend ao leite e marshmallow. Dentre os toppings disponíveis para as criações, estão: granulado, raspas de chocolate, oreo, bolo, twix, bombom, paçoca, carolinas, amanditas, M&M, nozes, brownie, palha, Ovomaltine e Leite Ninho.

Os fãs do Outback Steakhouse poderão comemorar a Páscoa envoltos em sabores, texturas e uma perfeita combinação. Pelo terceiro ano, a marca traz o Choco Brownie From Down Under, inspirado na icônica sobremesa Chocolate Thunder From Down Under. Com casca feita de chocolate meio amargo e recheado com uma combinação da receita do exclusivo brownie com ganache de chocolates branco e ao leite, o ovo poderá ser encontrado em todos os restaurantes da marca no Brasil. Na Grande São Paulo e no estado do Rio de Janeiro, o ovo estará disponível a partir de 19/03 e nos demais locais onde a marca está presente após o dia 26/03, enquanto durarem os estoques.

Deli Delícia criou três tortas especiais para a Páscoa: torta noblesse Praliné sem farinha; torta Kit Kat Páscoa; e torta tronco, com recheio de brigadeiro branco e brigadeiro ao leite. Além disso, a delicatessen também vai vender, por tempo limitado, ovos de Páscoa da chef Carole Crema. Entre os sabores disponíveis, ovo de Páscoa Mini com recheio de creme de avelã, doce de leite ou creme de paçoca 50g e ovo de Páscoa de colher Carole Crema Praliné 350g.

A Lindt amplia seu portfólio de chocolate para a Páscoa e apresenta novidades exclusivas para a data. Além da Suprema Pascal, massa com gotas de chocolate amargo, a marca lança três novos sabores de ovos: o Lindor Ovo Branco, o Ovo Nocciolatte e o Ovo Extra Mousse. A marca também traz novas versões do tradicional coelho dourado Gold Bunny, que invade as lojas nos sabores chocolate ao leite, branco e amargo, e ganhou novos tamanhos. As versões em animal print – roupagens de onça e zebra – dão um visual fashion e moderno para este presente ou item de decoração queridinho da Páscoa.

A Havanna traz, além dos tradicionais ovos de páscoa recheados com doce de leite, uma novidade: o Ovo de chocolate branco com cookies e raspas de limão Siciliano com casca recheada com Doce de Leite. Para a criançada, a marca traz novamente o pack com o desenho de um Coelhinho da Páscoa, contendo 14 unidades de mini ovos de chocolate ao leite recheado com doce de leite (150g).

kopenhagenKopenhagen destaca um ovo comemorativo para celebrar os 90 anos de história da Kopenhagen. São apenas 180 unidades de chocolate ao leite com 5Kg, todas numeradas por um calígrafo e recheadas com bombons sortidos. Outros lançamentos incluem o Ovo Língua de Gato nas opções Doce de Leite e Chocolate Amargo; o Ovo 4 Desserts (foto) – 1 Ovo de chocolate ao leite com recheio sabor suflê de chocolate, ½ Ovo de chocolate ao leite com recheio sabor mil folhas, ½ Ovo de chocolate branco com recheio sabor bem-casado e 1 Ovo de chocolate ao leite com recheio sabor mousse de limão; e o Ovo Petit Wafer com cápsulas de café. Na Chocolates Brasil Cacau o destaque é para o Ovo Doce de Leite e Ovo Cocada Branca. A marca relança o Ovo Paçoquinha e o Ovo Chocopipoca.

As novidades da Kinder prometem estimular a brincadeira de crianças e adultos juntos. O destaque fica para o novo tema Feras e Bruxas, que poderá ser encontrado nas versões Kinder Ovo®, Kinder Chocolate® e Kinder® Ovo de Páscoa. Já a Ferrero Roche apresenta uma seleção de produtos especialmente desenvolvidos para a ocasião. As opções vão dos clássicos ovos de Páscoa a embalagens prontas para presentear. O portfólio inclui opções com Ferrero Rocher, Raffaello e Ferrero Collection, para os diferentes momentos.

Deli 43 preparou itens especiais, entre eles a Madeleine de cenoura com ganache de chocolate e bombons praline de amêndoas. Para divertir a criançada, a delicatessen produziu simpáticos ovinhos de chocolate com crocante de avelã, além de rochas de chocolate ao leite com Sucrilhos. A linha conta ainda com a Torta especial de Páscoa, feita de crostata de chocolate com caramelo. Para o público vegano, a VEG+ sugere o chocolate que aparece em versões veganas e orgânicas em diversas opções, tais como: ovos e tortas da Doce Vegana; torta explosão de chocolate e tabletes de chocolates veganos e orgânicos.

Casa do Alemão aposta em ovos de fabricação própria com destaque para o ovo de chocolate ao leite recheado com bombons de castanha de caju. Outras novidades são: baldinho com ovo de chocolate recheado com bombons de castanha de caju; cesta com ovo de chocolate recheado com bombons de floco de arroz; Latinha de biscoito mini pérola com chocolate; Latinha de bombom com amendoim; Pote de mini pérola com coelho.

Le Dépanneur, em Botafogo, lança uma linha de produtos para Páscoa. Ovos de colher recheados nos sabores: brigadeiro, nutella, cheesecake de framboesa e maracujá e a Colomba Pascal feita nos sabores: chocolate com nozes e colomba clássica com frutas cristalizadas.

A Mr. Cheney sempre cria sabores sazonais em épocas especiais. Para a Páscoa é a vez da cenoura entrar em ação no Cookie que leva farinha de cenoura na massa, com cobertura de Creme Crocante de Ovomaltine e farofa de cookie. Outro sabor que tem feito sucesso nesse período de Páscoa é o Cookie Pão de Mel, que leva cravo e mel na massa e é servido com cobertura de doce de leite e farofa de cookie.

Para brincar com os símbolos da época, em vez de coelhos, a Cacau Noir aposta em uma temática envolvendo galinhas – afinal, são elas que põem ovos. Este ano, ovos de três tamanhos e diversos sabores, além de galinhas de chocolate, serão algumas das atrações da Páscoa Cacau Noir. E, com a embalagem da La Estampa como toque final, sob uma concepção artística repleta de penas e flores, os chocolates da grife prometem ser uma opção para presentear quem se ama.

Carolina Sales Patisserie de Brigadeiros traz o Vulcão de Nutella com brigadeiro ao leite (bolo de baunilha com recheio de creme de nutella e brigadeiro ao leite, coberto com raspas de chocolate meio amargo 54% cacau e o Ovo meia casca 3 chocolates – meia casca de ovo de chocolate meio amargo, recheada com brigadeiros branco e ao leite e coberta com chocolates branco, ao lite e meio amargo. Para os que possuem restrição alimentar, a marca lançou o Ovo Brigadeiro Cacau Crocante sem Lactose, elaborado com chocolate meio amargo 54% cacau recheado de brigadeiro de cacau e avelãs crocantes; e o Ovo Low Carb, sem leite, sem glúten e sem açúcar.

A  MP Tortas Boutique lançou o Cupcake especial Páscoa feito com cacau belga e chocolate belga de origem 70%. O cliente levará uma calda extra de chocolate. Outra novidade é a Torta mousse com três chocolates e a colomba pascal feita com a massa de cacau belga e gotas de chocolate de origem 70%. A aposta da Fabiana D’Angelo é encher metade de um ovo de chocolate ao leite com seu tradicional brigadeiro ou deliciosas opções de recheio como: brigadeiro preto, branco, doce de leite, churros, brownie, ninho com nutella, doce de leite com coco ou limão com brigadeiro preto. Os ovos estão disponíveis nos tamanhos médio, grande ou três mini ovinhos de 50 g. Ainda fazem sucesso a latinha com 7 sanduíches de brownie, pirulitos de chocolate personalizados e o alfajor de brigadeiro.

Em São Paulo, a Ofner aposta no lançamento dos ovos de chocolate recheados nos sabores Brigadeiro e o Art De L’Ocean (casca de chocolate ao leite com decoração marmorizada e recheio de creme de choco avelã), uma releitura dos clássicos bombons que já são um sucesso da marca. Outras novidades são os Mini Ovos de Chocolate Branco e de 70% Cacau, que chegam para completar a linha que conta com versões de Chocolate Tradicional e Zero açúcar. Além da Paloma de Choco Avelã, recheada e coberta de creme de avelã e chocolate. Para celebrar a data, a B.LEM Portuguese Bakery lança três ovos de chocolate com a casca recheada (250g): ao leite com ganache de vinho do porto, chocolate meio amargo recheado com ganache de amarguinha, e ao leite com crocante de amêndoas e caramelo e bombons ao leite.

Juliana Badaró - Ovo BronzeA chocolatier Juliana Badaró está lançando sua coleção de Ovos de Páscoa de luxo, chamada de  Cores Preciosas. A chef chocolatier se inspirou nas cores e formas das pedras preciosas para criar os cinco ovos que compõem a coleção: o Diamante Vermelho é preparado com chocolate ao leite Alunga da Cacao Barry e recheado com brigadeiro de jasmin; o Pérola, de chocolate branco Velvet da Callebaut com casca recheada de brigadeiro de champagne; o Ouro, feito com chocolate Gold Callebaut, recheado com caramelo de mel das terras brancas de champagne; o Diamante Negro mistura o sabor do chocolate ao leite Alunga da Cacao Barry e tem casca recheada com ganache de whisky; e finalizando, o Bronze (foto), produzido com chocolate Ocoa 70%da Cacao Barry. Os ovos devem ser encomendados com 7 dias de antecedência pelo e-mail.

Em Curitiba, a Cuore di Cacao lança a linha intitulada “Do Cacau ao Chocolate”. As novidades para 2018 começam pelas criações exclusivas, como o Estojo Degustação, que traz três mini ovos com diferentes percentuais de cacau: 55%, 70% e 85%. Outras novidades ficam por conta das opções para compartilhar: a Caixa de Ovinhos para Rechear e os Ovos de Corte disponíveis em dois sabores: Gianduia brasileira e Nocciola. As estrelas da coleção são três lançamentos especiais, Ovos de Páscoa que trazem as coordenadas geográficas com a origem do cacau com o qual foi feito o chocolate. O primeiro é o “Ovo de Chocolate ao Leite”, preparado com 60% de cacau. O segundo é o “Ovo de Chocolate Amargo”, preparado com 70% de cacau recheado com ganache feita a partir da redução da polpa de cacau fresco. O terceiro é o “Ovo de Chocolate ao Leite com Crocante de Nibs de Cacau e Melado de Cana”.

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