Couvert: dicas gastronômicas da semana

Se você gosta de vinhos ou espumante não pode perder a coluna dessa semana. Mas também tem novidades de almoços executivos no Rio, eventos gastronômicos no Rio e São Paulo, novidades para os últimos dias olímpicos e muito mais…

– Festival Veuve Cliquot em Gramado –

Acontece entre os dias 02 e 04 de setembro o Festival Veuve Clicquot, no Hotel Saint Andrews, em Gramado (RS). Um festival gastronômico regado a champagne Veuve Clicquot, com menu especialmente preparado pelo chef André Soares. Um jantar especial será servido no restaurante Primrose no sábado (dia 3).

Casa Vadulga– Criando seu próprio espumante –

A Casa Valduga preparou um pacote exclusivo para os apreciadores de espumantes. A partir de setembro, os hóspedes que escolheram a vinícola como destino, poderão vivenciar a experiência única do “My Exclusive Champenoise”. O pacote permite que os hóspedes elaborem seu próprio espumante, criando um rótulo personalizado.

Menu harmonizado com vinhos do Alentejo no Rio –

O Rancho Português Rio recebe no dia 25 de agosto o Julio Bastos, grande produtor de vinhos do Alentejo português. Em sua homenagem a casa vai oferecer um menu harmonizado especial para o almoço.

– Village Mall comemora 1 ano de evento que mistura cerveja, gastronomia e arte –

Para celebrar seu primeiro aniversário, o Village Art Beer retorna aos jardins do VillageMall com muitas novidades.  Até 21 de agosto, o evento recebe nos jardins do shopping 15 cervejarias, além de food trucks, uma pop-up gallery, kombi de camisetas assinadas por artistas, espaço de barbearia e fliperama e as tradicionais apresentações de bandas de rock e blues.

– Hamburgada é a pedida de domingo em São Paulo –

Os chefs Leandro Polack e Leslie Manzini promovem mais um evento inteiramente dedicado a hambúrgueres neste domingo (21/08), ao ar livre, na varanda e no jardim do restaurante La Cucina Piemontese. Das 12h30 às 17 horas, eles prepararão apenas burgers especiais.

Brasilieirinho Sheraton Barra– Sheraton Barra lança drink olímpico –

Sheraton Barra lança um drink especial para o fim da Olimpíada. O Brasiliense, com as cores do Brasil, tem suco de laranja, Vodka e Blue Curaçao e foi especialmente desenvolvido pelo mixologista Marcelo Almeida para o período.

– Feijoada para despedida da Olimpíada –

Amanhã (20), das 15h às 19h, o Al-Farabi terá samba e feijoada. Localizado próximo ao Boulevard Olímpico, o restaurante recebe uma roda de samba com Tomaz Miranda, puxador e diretor do bloco Simpatia É Quase Amor.

food truck Calçada– Food Truck comemora 2 anos em São Paulo –

O Don Carlini Pasta & Co. recebe neste domingo (21) o food truck Calçada, que está comemorando 2 anos. O Menu terá Gnocchi de batata roxa, com bechamel de queijo de cabra; Tortelli recheado com Stracotto, uma carne cozida lentamente no vinho tinto até desmanchar, ao molho de creme e ervas   e Risoto de maçã com carne suína assada.

Terraço Itália recebe jantar harmonizado –

Na próxima terça-feira (23), às 20h, a World Wine e o Terraço Itália promovem um jantar harmonizado com rótulos da Bodega Vivanco. No menu preparado pelo toscano Pasquale Mancini, iguarias espanholas dão um toque especial.

– Festival de Camarão no Rio –

O restaurante Umas & Ostras, referência em frutos do mar localizada na Tijuca, promove o Festival de Camarão até o dia 21 de setembro. Diariamente, o público poderá viajar por um menu exclusivo.

a1Tradicional restaurante japonês no Rio lança menu executivo –

O restaurante Ten Kai, em Ipanema, conhecido pelo cardápio que mistura o clássico da gastronomia nipônica com um toque contemporâneo, abre as portas da casa para o almoço de segunda a sexta-feira e passa a oferecer o menu executivo, com entrada, principal e sobremesa.

– Almoço executivo em restaurante especializado em frutos do mar –

O restaurante Skinna, especializado em frutos do mar na Barra da Tijuca, lança seu cardápio executivo. A novidade elaborada pelo chef Marcelo Cheble, conta com 30 receitas servidas de terça a sexta exclusivamente no almoço.

– São Paulo ganha espaço com diversas experiências gastronômicas –

Casal de chefs Igor Martins e Manoela Lebrón apresenta o Marianda, espaço com restaurante pop-up, cursos de gastronomia, eventos team buildings e venda de produtos caseiros em uma ruazinha do Brooklin, em São Paulo.

– Hotel britânico oferece tradicional chá da tarde –

Desde a sua abertura em 1931, o icônico hotel britânico The Dorchester tem servido o melhor chá da tarde em Londres. De especialidades sazonais para chás encantadores criados com os pequeninos em mente, os chefs executivos também têm desenvolvido uma seleção de sanduíches, biscoitos e bolos, que são servidos frescos todos os dias.

– Hotel em Miami oferece menu especial até final de setembro –

O Palme d ‘Or e Fontana no The Biltmore Hotel criaram pratos especiais para o Miami Spice Restaurant Month. São menus de 3 pratos para almoço e jantar até 30 de setembro.

linha de cafés freddo– Freddo tem linha de cafés para o inverno –

Tradicional sorveteria, o Freddo lançou uma linha exclusiva de cafés para o inverno. Café Afogatto de Doce de Leite, feito com cinquenta gramas de sorvete de doce de leite, calda de chocolate e um shot de café medida ristretto; Amaretti Freddo, feito com uma medida de café espresso simples, leite espumado e uma colher de xapore de amaretto e Adoratto Freddo, feito com uma colher do tradicional doce de leite argentino, uma medida de café expresso simples, leite espumado e calda de doce de leite.

-Trem de luxo apresenta seu chef –

Belmond anuncia a nomeação de Alan Woods para chef principal do Belmond Grand Hibernian. A partir deste mês, ele estará criando e servindo pratos regionais da Irlanda a bordo do primeiro trem turístico de luxo do país.

– Casa da empada lança copos ecológicos –

A Casa da Empada prepara mais um projeto sustentável com o lançamento da promoção Eco Copos. Na compra de seis empadas, mais o acréscimo de R$ 2, o cliente ganha um Eco Copo, produzido com material biodegradável, que não agride o meio ambiente.

– Novos refrescos chegam ao mercado –

O LovFrut, bebida leve e refrescante, acaba de chegar ao mercado nos sabores Uva Delícia, Citrus Refresh e Frutas Torpicais. Lançada pela LovBev já pode ser encontrado nos pontos de venda da Zona Norte, Zona Oeste, Baixada, São Gonçalo, Niterói e outras cidades fluminenses.