Couvert: Doir burgers de sucesso de volta ao Outback e muito mais…
Na coluna de hoje tem cookie do Forno de Minas pra levar congelado pra casa, volta de dois burgers no Outback, promoção na rede Megamatte, comemoração do Dia do Churrasco na Churrasqueria do Rio, ação especial no Taco Bell do Shopping Tijuca, a volta do Vinho na Vila no Rio, e bar Candeeiro recebendo uma convidada especial. Leia tudo isso e muito mais!
- Para beber em São Paulo
O bar Candeeiro recebe no próximo dia 22/04, das 19h às 23h, recebe a vencedora do World Class Brasil 2018, Adriana Pino, com sua criação que leva rum quatro anos, cachaça Tiê branca, fermentado de chá preto, hibisco, dandá, e limão rosa (R$ 27).
- Para comer em São Paulo
O restaurante Japa 25, localizado no mezzanino do Mercado Municipal de São Paulo, além de toda expertise na culinária japonesa, tem uma vasta opção de pratos ditos quentes. O carro-chefe é o Filé Mignon à Provençal, com risoto de queijo e farofa de banana (R$ 64). Mas há outras alternativas, como Risoto de Camarão (R$ 72) ou o Risoto de Lula ao Pesto (R$ 54).
Para brindar o lançamento do rótulo da nova série de receitas da cigana, uma Brut IPA com adição de framboesa, batizada de Dry Star, o Cateto Pinheiros vai servir do dia 30/4 até 5/5 uma Mini tábua de queijos e embutidos (R$ 20): composta por Tapenade de figo, Bacon caramelizado com melaço de cana e pimenta jalapeño, Queijo de Búfala, meia cura, com geleia de damascos e Queijo de Vaca curado em pele de cacau amazônico.
- Para beber no Rio
Hoje (20/04), das 10h às 18h, o Parque das Ruínas (Santa Teresa) recebe o lançamento do Circuito Vinho na Vila 2019. O evento gratuito terá food trucks, comidinhas para harmonizar com a bebida, banda Quartetinho Jazz e um DJ para animar. A experiência se torna completa com a degustação A taça de acrílico (R$ 50) dá direito aos participantes conhecerem os 12 expositores de vinhos brasileiros que estarão presentes.
O Espaço Nuvem recebe no dia 23/04, a partir das 15h, Igor Renovato, do Garoa Bar Lounge, para um guest bartender com criação de drinks exclusivos em parceria com chef da casa, Diego Cavalcante. Serão 4 tipos de drinks diferenciados (R$ 20 cada) utilizando todos os insumos artesanais da casa, como: a geleia de pimenta e maracujá, pimenta rosa, chá de hibisco e até mesmo a cerveja artesanal.
- Para comer no Rio
O Taco Bell acaba de inaugurar uma unidade no Shopping Tijuca e para comemorar os 100 primeiros clientes que visitarem a loja na próxima quarta (24/04), a partir de 10h, ganharão um Vale Combo.
O Gattopardo, localizado no complexo Vogue Square, traz risotos novos em seu cardápio. O primeiro destaque é um Risoto de brie com presunto de parma, finalizado com rúculas frescas (R$ 69). Outra opção é um clássico com toque especial: Risoto de camarão com espuma de cogumelo trufado (R$ 75). Há ainda o Risoto de gorgonzola, ervilha e pedaços de pêra (R$ 62), o Risoto de palmito pupunha e camarões trufados e o Risoto quinoa, cenoura, limão e confit de frango assado (R$ 59).
No dia 27/04, a partir das 16h, a Adega Santiago vai embalar o terraço do Village Mall com DJ e dois dos mais pedidos pratos com arroz do cardápio: de bacalhau e de pato (R$ 24 cada). Para beber, água e a cerveja da casa, Wäls Santiago (a partir de R$ 12). A entrada para o evento é gratuita.
O Bom Galeto completa 43 anos esse mês e está promovendo o Festival de Galeto. As estrelas desse festival são os já tradicionais galetos clássico e desossado, assados na brasa. Para incrementar ainda mais o sabor, eles chegam à mesa acompanhados dos molhos exclusivos da casa: ervas, mostarda com laranja, barbecue de goiabada, chimichurri, mel com alecrim, alho e picante (R$ 49,95 por pessoa).
Para celebrar o Dia do Churrasco, o restaurante Churrasqueira vai oferecer uma cortesia aos comensais que forem à casa entre os dias 22 e 26 de abril. Durante esse período, quem pedir as carnes completas, servidas na pedra e para duas pessoas, vai ganhar uma porção de palmito pupunha assado na brasa.
- Para beber pelo Brasil
A partir deste mês, o Jamie’s Italian, em Curitiba (PR), passa a oferecer com exclusividade a Amici, uma cerveja do estilo belga Witbier. A receita foi desenvolvida pela cervejaria paranaense Way Beer especialmente para o empreendimento. Disponível em garrafas de 355ml (R$ 18), o grande diferencial da Amici está justamente no seu potencial cítrico e refrescante: tem como ingredientes o limão siciliano, acompanhado do capim limão e da camomila.
Para comemorar o Dia do Matte (24/04), a rede Megamatte lança promoção especial pra data. Quem comprar um mate, ganha outro do mesmo tamanho, durante todo o dia.
- Para comer pelo Brasil
A Provence Cottage & Bistrô, pousada de charme em Monte Verde (MG), será palco, no dia 27/04, a partir das 20h30, do jantar Minas com Bahia, no qual o chef Ari Kespers recebe três ícones da nova culinária baiana: Marina Sabino, do Casa Marina (Barreiras), e Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Origem (Salvador). Serão oito etapas (R$ 287 sem harmonização e R$ 395 harmonizado).
O Outback Steakhouse atendeu os pedidos dos seus clientes e trouxe de volta dois burgers que causaram alvoroço entre os apaixonados pela marca: o Ribs Double Decker (R$ 44,90) é aunião do burger com costela ainda ganha fatias de queijo emmenthal e o delicioso molho Killer; servido no pão tipo brioche e acompanhado das tradicionais fritas da casa. Já o Firecracker Shrimp Burger(R$ 46,90) é uma combinação bem diferente formada por um burger de 200g e camarões empanados envoltos no delicioso molho Firecraker – levemente picante e com toque adocicado; servido no pão tipo brioche com alface, maionese, toque de cebolinha e, claro, acompanha fritas.
- Para beber pelo mundo
The Back Room é o novo bar do Shangri-La at The Fort, em Manila (Filipinas). O Speakeasy tem um laboratório e mais de 150 marcas de gin, entre as quais, 90 são raras. O mais exclusivo é o The Bee´s Knees, destilado na própria casa e servido no The Back Room com exclusividade. Um menu em formato de cofre com combinação para abrir traz 18 opções de coquetéis divididas em 4 seções – Doce, Amargo, Cítrico e Seco – para facilitar a escolha.
- Pra levar pra casa
É crocante por fora e macio por dentro. A cada mordida é possível sentir as gotas de chocolate. O famoso cookie, tradicional nos Estados Unidos, é o mais recente lançamento da Forno de Minas. Os congelados vão direto do freezer para o forno e ficam prontos em até 10 minutos. São seis cookies por embalagem (preço sugerido R$ 7,99).