Couvert: Degustação de vinho no Rio e muito mais…
Na coluna de hoje: Novo café na Japan House, em São Paulo; festival de burger e degustações de vinho no Rio de Janeiro; e os novos sanduíches do Bob´s, em todo o Brasil.
- Para comer pelo Brasil
O Bob´s lançou o sanduíche Bob’s Tentador. Composto por novo pão brioche, maionese Hellmann’s, alface e tomate, o consumidor poderá escolher qual o tipo de proteína que ele prefere: um saboroso e exclusivo hambúrguer de 160g ou 120g de sobrecoxa de frango empanada.
Durante o mês junho o Txai Itacaré participa do World Oceans Day através de menu especial. O Ceviche de robalo branco é preparado com pimenta do cheiro e tem como acompanhamento os chips de banana da terra. Já o Papillote de Dourado é cozido na folha de patioba com nata de coco e azeite de taioba. A terceira opção é o Peixe Grelhado, servido com purê de banana da terra e um vinagrete feito com tomate cereja, cebolinha, azeite de dendê com gengibre e chips de quiabo.
O Ernesto Ristorante, em Curitiba, vai promover mais uma edição de seu tradicional Festival de Trufas, entre os dias 31 de maio e 30 de junho. O menu completo – entrada, prato principal e sobremesa – terá preço fixo de R$ 79.
- Para beber no Rio de Janeiro
No dia 07/06 (19h30 às 21h30), o Farinha Pura Experiencia realiza o Festival Vinhos do Mundo. Haverá degustação de mais de 100 rótulos de diversas nacionalidades, tais como vinhos espanhóis, alemães, sul africanos, eslovenos, austríacos entre outros (R$ 150).
O Bistrô Cordillera e a Vinicola Villa Cristina vão promover uma tarde de degustação no mesmo dia (15h às 20h). O evento conta com os espumantes Brut e Rosé Brut da Villa Cristina e com as deliciosas mini empanadas, pão de fermentação natural, caponata e pão vegano do Cordillera.
- Para comer no Rio de Janeiro
Nos dias 08 e 09/06, na hora do almoço, o premiado jamonero espanhol Josep Llorens estará na Churrascaria Palace fatiando à perfeição jamón Pata Negra de sua produção. Essa obra-prima culinária ganhou o apelido de presunto Pata Negra por ser feito a partir do pernil traseiro de porcos ibéricos que são negros, inclusive as patas.
De 31/05 a 02/06, o Degusta Burger vai acontecer simultaneamente nos shoppings VillageMall e BarraShopping. Cada participante vai levar para o Degusta Burger uma versão degustação (de 80g a 100g) a R$ 10,00, além de opções em tamanho tradicional (de 150g a 180g). Os chefs vão apresentar receitas com blends variados, feitas com carne bovina, costela, frango, pato, peixe e lagosta.
Com vista privilegiada, o Inverso Gávea preparou um cardápio exclusivo durante os cincos dias do Grande Prêmio Brasil de Turfe. Nas entradas, destaque para o Croquete de carne (R$ 32); entre os pratos principais Filé mignon ao molho gorgonzola (R$ 58) ou Dourado na crosta de gergelim (R$ 52). Para finalizar, a dica de sobremesa é o Brownie (R$ 22).
- Para comer em São Paulo
O Restaurante Baião Cozinha Nordestina oferece seu tradicional Festival de Sopas e Caldos. São oito sabores: Canja de galinha caipira (R$16,90), Mandioquinha com carne seca (R$17,50), Costelinha com macaxeira (R$17,50), Caldo verde (R$16,90), Mocofava (R$17,50), Creme de queijo servido no pão (R$18,90), Caldinho de camarão (R$20) e Caldinho de feijão (R$15,50). As opções serão servidas no almoço e no jantar.
A partir do dia 04/06, a Japan House São Paulo recebe uma nova operação na cafeteria: o Café Sabor Mirai, sob o comando da empresária japonesa Kyoko Tsukamoto. Ampliando a experiência do visitante, o novo café traz vivo valores japoneses como o Kodawari e o Wa, além de destacar a bebida, frente ao habitual chá. Foi criado também um blend exclusivo para a casa e menus específicos para cada estação do ano.