Couvert: Dose dupla de Gin Tônica e muito mais…

Na coluna de hoje você descobre onde está rolando dose dupla de Gin Tônica, a bebida da moda. Tem ainda jantar beneficente, hambúrguer vegano, brunch para comemorar o aniversário de São Paulo e muito mais!

  • Para comer no Rio
Carioca Deutsch lança a Tábua Verão Carioca. A casa, que tem a pegada toda descontraída com o lifestyle germânico, trouxe para o menu uma combinação de Pastrami, Beinschinken  (presunto alemão defumado), castanha, azeitona chilena temperada, picles, gorgonzola e patê de vitela (R$ 69).
Isnpirada em uma viagem à Lyon, a Amelie Creperie preparou um menu especial que ficará em cartaz durante todo o mês de janeiro, com entrada, prato principal e sobremesa (R$ 64). Entre os pratos principais, o cliente pode escolher entre Filé mignon ao molho de pimenta rosa com batata calabresa ao forno e aspargos; ou Galette de queijo brie trufado com presunto cru, champignons ao molho de cebola trufada.
Capim Santo oferece o menu “Seleção Capim Santo Verão”, com entrada, prato principal e sobremesa para o jantar (R$ 64,90). Entre as quatro opções de prato principal estão, por exemplo, o bobó de camarão com arroz de castanha e farofa de dendê, e o risoto de rúcula com tomatinho, bufalina e manjericão.
Hamburgueria da Alfândega lançou um hambúrguer vegetariano/vegano para o verão! Em sua composição está pão australiano (feito sem proteína animal), hambúrguer de plantas da Fazenda Futuro, chutney de abacaxi, picles da casa, provolone e molho cheddar (R$ 26,90).
Para a temporada de verão, boa pedida são os pratos frios e refrescantes do Aji Marisqueria, no Be+Co em Botafogo assinados pelo Chef peruano Dennys Vega. Entre as opções, estão ceviches como o de atum com creme de aji, leite de tigre, cebola roxa, tomate cereja, nori e bacon (R$ 35) e o misto de peixe do dia com polvo, creme de ají, leite de tigre, milho peruano, cebola roxa e chips de baroa (R$ 40).
Para celebrar o restaurante número 100 no Brasil, que será inaugurado no ParkShoppingCampoGrande, na Zona Oeste do Rio de Janeiro, o Outback Steakhouse vai promover uma noite beneficente especial. Tendo como tradição celebrar suas inaugurações com noites solidárias em prol de instituições que fazem trabalhos de destaque, o Outback realizará no dia 20 de janeiro, às 19h, um jantar em prol da instituição Verbo Amar (R$ 120 o convite).
  •  Para beber no Rio

O restaurante Corrientes 348, no Rio Design Barra, oferece hoje e amanhã , dose dupla de G&T (R$ 58), preparada com o Gin alemão Monkey 47. Para a produção do Monkey 47 são utilizados 47 botânicos, entre plantas, ervas, frutas e especiarias. É a junção de tradições britânicas com os exóticos sabores da Índia.

  • Para comer em São Paulo

O restaurante La Macca apresenta em seu cardápio quatro opções de saladas para quem procura por pratos mais frescos para driblar o calor do verão brasileiro. Destaque para a Insalata Classica, com folhas frescas, figos caramelizados com mel, chips de presunto de Parma e molho de aceto balsâmico (R$ 45) e a Insalata Montanara, com folhas frescas, queijo de cabra tostado, parma, avelãs, pera e vinagrete de laranja e mel (R$ 45).

O Hilton São Paulo Morumbi criou um delicioso brunch para celebrar o aniversário de São Paulo, do dia 25 de janeiro, das 12h30 às 15h30, no Armazem Morumbi (R$ 92,00). Dentre as delícias servidas durante o brunch, destaque para a estação de Show Cooking, com ovos diversos, risotos e estação de ceviche.