Couvert: Ben&Jerry´s oferece sorvete de graça e muito mais…

Você vai perder a oportunidade de experimentar sorvete Ben&Jerry´s de Graça? Se liga na coluna de hoje que contamos sobre o Free Cone Day 2019. Ainda, Eataly promove feira do chocolate, restaurante do Hilton Barra apresenta festival italiano, Bar Urca lança petisco para comemoras os 80 anos, novo snack da Greenpeople e muito mais!

  • Evento Gastronômico

_MGL3105_internet_lecodesouzaNo dia 9 de abril (das 12h às 20h), a Ben&Jerry’s irá realizar mais uma edição do Free Cone Day (foto), ação em que a marca distribui sorvetes gratuitos por um dia. A novidade deste ano é que os consumidores poderão provar o sabor vegano, produzidos à base de leite de amêndoas.

Para começar a proximidade da Páscoa e celebrar a data mais aguardada pelos chocólatras, o Eataly (São Paulo) preparou um fim de semana especial dedicado ao irresistível doce. A “Feira do Chocolate” acontece hoje e amanhã (das 12h às 18h), onde grandes marcas de chocolates da cidade marcam presença em uma feira armada no primeiro andar da loja. Entre os participantes, estão: Rusticookies, Cristallo, The Goodies, Casa do Damasco, Chokolah e Quetzal.

O chef Pedro Castro Neves realiza um jantar português harmonizado no próximo dia 11 de abril (20h) no Rosita Café (Rio). A entrada é composta por bolinho de bacalhau e é acompanhada do Vila Nova Alvarinho. Já o primeiro prato principal, polvo a lagareiro, vem harmonizado com o vinho Opta Dão DOC e o segundo é o Arroz de Pato servido com Bons Ventos Reserva. Para encerrar, a sobremesa fica por conta da harmonização entre o rocambole de laranja e o vinho do Porto Poças (R$ 120).

No próximo dia 08/04 (19h), será realizado o primeiro jantar do projeto “Eles Cozinham para Elas” no restaurante Esplanada Grill (Rio). Os chefs Thiago Gatto Major e Vinícius Rossignoli prepararam um menu especial: Para começar, Gnocchi de cenoura e batata com creme de queijo de cabra e vegetais assados com Rotï vegano e Creme de mandioca e bolo de milho com caldo de bacon em perfeita e surpreendente harmonia. Como prato principal, Arroz piamontese, farofa de baru, e um fantástico filé ao molho de Buriti e pimenta rosa que vão fazer o convidado descobrir uma parte do Brasil ainda pouca explorada. Adoçando o menu, Cuscuz cremoso com leite de coco, abacaxi grelhado e calda com crocante de coco. O menu será harmonizado com 3 taças de vinho (R$ 250).

Amelie Creperie et Bistrot (Rio) apresenta o Festival de Carnes Especiais, até o dia 30/04. De entrada, Queijo coalho grelhado com cenoura baby ao caramelo balsâmico. Entre as opções de prato principal, o cliente pode escolher entre a Picanha uruguaia ao vinho tinto com salada caprese e polenta ao molho de queijo brie; ou Risoto ao funghi com picadinho de mignon e cebola caramelizada na cerveja artesanal; ou Galette de linguiça de cordeiro ao perfume de alecrim com aligot trufado. A etapa final fica por conta da sobremesa: Brownie com chantilly e calda de chocolate belga (R$ 79).

No dia 10/04 (19h), o Espaço Farinha Pura Experiência (Rio) oferece um jantar harmonizado preparado pelo Chef e especialista Rodrigo Oliveira, da Casa Flora. A degustação começa com bruschetta. Já o primeiro prato será risoto de funghi portini, seguido de massa com ragu de costela. A sobremesa fica por conta da mini tartelete Farinha Pura. Todas as receitas serão harmonizadas com vinhos selecionados (R$ 150).

Durante o mês de abril, inspirado nos tradicionais almoços em família aos domingos na Itália (exceto dia 21/04), o restaurante Abelardo, do Hilton Barra (Rio), apresenta o Domenica in Famiglia; servindo stazione di insalata i antipasti, pães artesanais e burrata (R$ 55) e a di pasta fresca (por adicionais R$ 20). A sobremesa, também tipicamente italiana, é o Tiramisú que será servido à mesa e está incluso no preço.

  • No cardápio

Rio de Janeiro

BarUrca_Bolinho da Terrinha__Crédito TomasRangel (2bx)_Para comemorar seus 80 anos, o Bar Urca lançou o “Bolinho da Terrinha” (foto), uma alusão a conterraneidade de Seu Gomes, fundador do bar e patriarca da família que comanda a casa carioca. O bolinho de bacalhau com o icônico queijo Serra da Estrela e leves pedaços chouriço fica no cardápio até o dia 31 de maio (R$ 7 a unidade).

O restaurante Churrasqueira mudou o dia da sua tradicional feijoada mineira. Agora, a queridinha da casa é oferecida todos os sábados, de 11h30 às 16h. A receita leva feijão vermelho, costelinha e pernil defumados ao estilo mineiro, entre outras deliciosas carnes e é servida com arroz branco, couve ao alho, farofa e caldinho de pimenta (R$ 120, para 2 pessoas).

Origami Gávea está com novidades no cardápio. Entre elas, o ebi Kare – casquinha de harumaki, camarão cozido, cream cheese, cebolinha, flocos de arroz e molho teriyaki (R$30,90); ebi fry salmão – enrolados de salmão com camarão, cream cheese à milanesa com molho especial (R$32,50); e o enrolado de salmão com shimeji, foie gras maçaricado, couve cruspy e flor de sal (R$39,90).

A partir de hoje, o Al Fresco, restaurante italiano do chef Pedro de Artagão, oferece diariamente o seu brunch (das 11 às 18h). Entre os itens do menu estão o Uovo Pomodoro, Club Mortadela e Sfogliatela.

Porto Frescatto está com uma novidade:O cliente que for ao restaurante pode escolher pescados frescos e optar pelo preparo na casa. O acréscimo é de 15% sobre o valor do produto para sashimis e centollas e 30% sobre os demais. O serviço está disponível de terça a quinta.

A rede Megamatte conta com uma nova linha de sanduíches naturais com ingredientes frescos desenvolvidos em parceria com a Deli Delícia. O pão é leve e aerado ganha recheios de salpicão, peito de peru, frango com cenoura ou atum com requeijão (R$9,50).

São Paulo

a1G&T Gin Bar oferece com exclusividade o Gilbratar (foto). O drink criado pela Chef Mariana Camargo Fonseca é composto por Silver seagers, romã e menta (R$ 30 com gin nacional e  R$ 35 com gin importado).

A rede Bella Capri lançou pizzas com ingredientes veganos ou vegetarianos e massas especiais com opções low carb, sem lactose e sem glúten. Entre as veganas destaque para a Benedetto – molho de tomates italianos, mix de cogumelos, picles de erva doce, gergelim, tomates cereja e orégano (R$ 52). Já entre as vegetarianas, experimenta a Fiorella – Molho tomates italianos, queijo brie, parmesão, mussarela, abobrinha, tomate cereja e orégano (R$ 32).

  • Inaugurações

Na segunda quinzena de abril, os amantes de gastronomia terão um novo espaço que será integrado ao complexo Lounge Batel:  Estação 918 (Curitiba). O grande destaque do empreendimento ficará por conta do bar que vai trabalhar com cervejas artesanais, entre elas rótulos da cervejaria Eisenbahn.

A rede Taco Bell abriu uma loja do Botafogo Praia Shopping (Rio). A operação faz parte da praça de alimentação reformuladao mais recente projeto do 8º piso do estabelecimento, e é a primeira franquia da marca na Zona Sul da cidade.

  • Para comprar

357711_869099_greenpeople_cracker_de_maA_AGBP_f02Presente em grandes sucessos da Greenpeople, a maçã ganha agora sua versão snack. A fruta é destaque no novo Cracker de Maçã (foto). A base vem do excedente da produção dos sucos, como um incentivo ao aproveitamento do alimento por completo. A novidade é rica em fibras, minerais e antioxidantes. É também vegana, sem glúten ou lactose.

  • Internacional

Comemorando os 100 anos do Negroni, o Bar 45 do hotel 45 Park Lane (Londres) oferece uma masterclass de coquetel interativa no dia 18 de abril. A experiência interativa do Negroni Night inclui três coquetéis; O Classic Negroni, o Vintage Negroni e o Seasonal Negroni, acompanhados de um menu de canapés (£ 125).