Dos Santos restaurante: Confort food com ótimo preço em Botafogo

Em um dos polos gastronômicos mais tradicionais do Rio, em Botafogo, desde 2016 um restaurante vem chamando a atenção. O ambiente acolhedor, somado ao sabor da gastronomia preparada com atenção do chef e um ótimo preço são a receita de sucesso do Dos Santos restaurante. Recentemente o Maior Viagem foi convidado a conhecer o local e conferir de perto porque a casa é um dos endereços que merece destaque na região.

Para entender a proposta do restaurante basta conhecer um pouco a história do chef Rodrigo dos Santos, que tive a oportunidade de conhecer pessoalmente. Aliás, o nome escolhido para o local já explica muita coisa, afinal a ideia de utilizar o sobrenome já mostra que a ideia é fazer o cliente se sentir em casa. Rodrigo era analista de sistemas quando iniciou a sua carreira como chef. Inicialmente criou uma empresa de eventos gastronômicos como personal chef, mas o tempo só mostrou que sua paixão pela gastronomia era o futuro. Foi então que surgiu a ideia de montar o Dos Santos e receber os clientes como quem convida os amigos em casa para uma noite agradável com boa comida.

No menu opções elaboradas criadas pelo chef, mas com aquele gostinho de comida caseira. As entradas variam das mais corriqueiras, como bruschettas, pastéis, gurjão de frango ou filé apartivio, até o delicioso camarão na crosta de castanha e coco, com molho de tangerina picante (foto), que combina perfeitamente com o chopp da casa. As massas e risotos são o destaque no prato principal, como o Fettucine Alfredo com camarões na manteiga e pimenta rosa e o Ravioli rechedo com ragu de costela ao molho de seu assado trufado (fotos), ou as especialidades da casa como magret de pato, filé mignon suíno, carré de cordeiro ou o polvo crocante. Para finalizar as sobremesas, como a cocada cremosa com sorvete de passas ao rum e calda de tamarindo e o clássico tiramisu (fotos).

restaurante-dos-santos

Se não bastasse o clima do Dos Santos, somado ao saboroso menu servido pelo chef, é de se destacar o bom preço dos pratos, servidos em porções individuais. Tudo isso faz do restaurante uma boa opção em uma vizinhança notoriamente reconhecida pela diversidade e excelência gastronômica.

Dos Santos restaurante

Endereço: Largo dos Leões, 81 – Humaitá

Telefone: (21) 3486-0977

Horários de Funcionamento: terça e quarta (11:30h às 15:30h), quinta e sexta (11:30h às 15:30h e 19h às 22:30h), sábado (das 12h às 16h e 19h às 23:30h) e domingo (12:30h às 17h).