Drinks do Cortés Asador ganham personalidade com a barmaid Chula
As carnes feitas na parrilla ganham companhia de luxo com a nova carta de drinks do Cortés Asador (Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Loja 410/411 – Shopping Leblon – Rio de Janeiro / RJ) assinada pela barmaid Chula.
Premiada de 2022 pela Veja SP como bartender do ano, Chula traz suas criações para a unidade carioca da casa de carnes do grupo Ráscal. Com releituras de clássicos e bebida criada especialmente para a casa, o menu de drinks ganha não só novidades mas eleve a experiência do comensal.
A argentina se inspirou na parrilla, estrela da gastronomia do Cortés, assinada pela chef Daniela França, para as suas criações. O maior exemplo é o Quisiera (R$ 36), uma versão do Bloody Mary que traz suco de tomates “asados a las brasas” na receita, junto com vinho branco, ervas e o tempero da casa.
Mas há espaço também para criações exclusivas no novo menu de drinks do Cortés Asador, como o O La Boheme (R$ 39), que mistura gin, suco de lichia, gotas de limão e licor St. Germain.
Todas a novidades forma pensadas na experiência completa, tanto que há o doce equilibrado do Tango de Café (R$ 26) perfeito para finalizar a refeição. O drink é feito com licor Frangelico, café espresso Cortés e cold brew de café e água de coco.
