25 de setembro de 2018  por

Coquetelaria e gastronomia em Las Vegas

Las Vegas é aquela cidade cheia de novidades. Seja nas residências dos artistas que apresentam performances inesquecíveis, nas novidades dos hotéis na e fora da Strip, ou nos espetáculos dentro e fora dos hotéis. Um outro setor que está sempre com novidades é a parte de gastronomia, que nesse mês de setembro chega com duas novidades.

Na parte da coquetelaria, o The Palazzo Las Vegas apresenta o Electra Cocktail Club. Uma colisão de energia e estilo, o Electra personifica um cenário dinâmico onde a criação de coquetéis desafia os limites tradicionais em uma atmosfera deslumbrante. O Electra completa o The Venetian Cocktail Collective, composto pelo sofisticado Dorsey, o romântico Rosina e agora o inventivo Electra. O The Collective representa a evolução da vida noturna em Las Vegas. A prateleira do Electra apresenta uma seleção diversificada de bebidas com foco em rum, agricoles e mezcais. Como os menus do The Dorsey e do Rosina, as ofertas do Electra foram concebidas pelo barman Sam Ross e apresentam coquetéis que são imaginativos e divertidos com um toque tropical.

O The Cosmopolitan of Las Vegas está feliz em anunciar a recente abertura do Block 16 Urban Food Hall. Primeiro do gênero na Strip de Las Vegas, o conceito rápido e casual apresenta restaurantes escolhidos a dedo de capitais gastronômicas dos EUA. O Block 16 Urban Food Hall chega para reforçar o The Cosmopolitan como um líder gastronômico, unificando os chefs e lanchonetes mais procurados do país, proporcionando um local para moradores e visitantes celebrarem suas paixões por comidas e bebidas tradicionais. Localizado no 2º andar do Boulevard Tower, o Block 16 Urban Food Hall apresenta uma classe emergente de aclamados chefs e suas distintas criações culinárias, incluindo District: Donuts. Sliders. Brew.; Hattie B’s Hot Chicken; Lardo; Pok Pok Wing; e Tekka Bar: Handroll & Sake. Ghost Donkey, um bar de coquetéis de tequila e mescal de Nova York, vai completar a coleção de restaurantes no começo do outono 2018.

O Park MGM acrescenta ao seu portfólio de restaurantes originais o La La Noodle, um novo conceito, com inauguração em novembro. Servindo autêntica culinária chinesa, vietnamita e tailandesa, o restaurante será um destino casual onde os visitantes vão desfrutar de uma atmosfera viva e relaxante enquanto degustam de uma seleção de pratos compostos por noodles, frutos do mar, carne, vegetais e arroz.O Mott 32, um dos restaurantes mais premiados de Hong Kong e um ícone da culinária chinesa contemporânea, inaugurará sua primeira unidade nos EUA neste inverno, levando seu conceito oriental para o The Palazzo no The Venetian Resort Las Vegas. O menu aclamado combina receitas chinesas autênticas transmitidas por gerações com técnicas de culinária progressivas. Usando métodos excepcionais de mixologia e com design impressionante, a experiência no Mott 32 é verdadeiramente única.

O Palace Station revelou seu novo restaurante de inspiração asiática, o Boathouse Asian Eatery. Criado pelos dinâmicos irmãos da equipe Cat e Tu Do, juntamente com seu parceiro Hans Mogensen do norte da Califórnia, o restaurante se junta à recém-inaugurada próxima geração Feast Buffet no novo piso do cassino. O Boathouse Asian Eatery serve almoço e jantar e apresenta cozinha asiática autêntica com uma experiência gastronômica inovadora. O restaurante celebra pratos asiáticos e apresenta um menu eclético com toques da culinária chinesa, japonesa e vietnamita.

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