Farid: autêntico árabe apresenta comidas clássicas e novidades no Rio
Para os amantes da culinária árabe o Rio de Janeiro apresenta uma nova opção. Sucesso em Salvador, o restaurante Farid chega a capital fluminense no Shopping Leblon. Apesar de instalado dentro de um shopping, o restaurante oferece um ambiente agradável e gastronomia árabe com receitas clássicas e algumas novidades que irão encantar os cariocas e turistas.
A localização dentro do Shopping Leblon já ajuda, já que o Farid está em um canto mais isolado e com isso menos movimentado do que a praça de alimentação, mas a estrutura do restaurante foi toda projetada para criar um clima mais intimista e agradável. As cores claras, os tons de madeira e a iluminação especial fazem o ambiente agradável; e somado as facilidades de um shopping, como estacionamento fácil e outras opções de entretenimento próximas, tornam o Farid uma opção boa para quem procura um bom restaurante árabe.
Até porque a gastronomia é mesmo o grande destaque do local. Para entrada as tradicionais esfihas, kibes, homus, babaganuche e coalhada seca dividem espaço com os surpreendentes mini-hambúrgueres de kafta e cordeiro. Para completar o lanche há opções de beirutes e sanduíches de kebab. Já para as refeições principais saladas, grelhados e pratos quentes. Destaques para a carne de cordeiro que podem vir na versão michui (pernil de cordeiros em cubos com cebola e tomate grelhados no espeto), a deliciosa e diferente carne de sol de cordeiro (provada e aprovada por mim), cordeiro marroquino (fatias temperadas acompanhadas de arroz com carne moída à moda libanesa ou cuscuz marroquino) e picanha de cordeiro. Há ainda kebab, charutos, abobrinha e berinjela recheada, entre outras opções. Mas um dos grandes destaques promete ser a Feijoada Árabe – feita de feijão branco, temperada à moda árabe, com cubos de cordeiro e acompanhada de arroz de aletria (fiquei desejando retornar para prová-la). Fechando a refeição não podiam faltar os tradicionais doces árabes como os ataif de nozes ou nata, belewa e malabie, ou opções mais tradicionais para quem prefere outro estilo de doce.
Uma nova e boa opção para quem aprecia a culinária árabe e que vale também pelas receitas diferentes que a casa apresenta. Seja para comer os pratos tradicionais ou os diferentes o Farid irá encantar quem estiver a procura de uma boa opção de gastronomia para um almoço rápido, um lanche ou um jantar especial.
Farid
Endereço: Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, loja 214 – Leblon
Tel.: (21) 3288 7557
Horário de funcionamento: segunda a quinta (11h às 23h), sexta e sábado (11h à 0h) e domingo (12h às 22h)