Programe-se para as feijoadas de Carnaval no Rio
O Carnaval está batendo à porta. Este ano, a folia acontece entre os dias 24 e 28 de fevereiro, trazendo de volta à rotina de cariocas e turistas dias recheados de belos desfiles das escolas de samba, animação dos blocos de rua, muita diversão com os amigos e a família e – claro – a combinação clássica de boas feijoadas de Carnaval harmonizadas com caipirinhas e muito samba. Por conta disso, diversos restaurantes e hotéis do Rio já estão planejando deliciosas versões do prato, que reunimos neste roteiro para você se programar.
NOS HOTÉIS
Sábado – 25 de fevereiro
O restaurante The View, no 4º andar do Windsor Atlantica Hotel, promove a sua tradicional Feijoada Carnavalesca com uma festa que promete animar turistas e cariocas ao som de samba, acompanhado pela ginga de passistas. Além da feijoada, um buffet com frios, saladas, acompanhamentos e sobremesas. Para beber, caipirinhas, chopp artesanal Bora Bora da cervejaria Tropica, além de água, refrigerantes e sucos. O valor é de R$ 205 por pessoa + 10%. As reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 2195-7800. Já no Sofitel Copacabana acontecerá a Feijoadíssima (R$ 185 + taxas – foto de capa), com vista para a princesinha do mar e embalada por um Trio de Samba. Reservas: (21) 2525-1206.
O Pestana Rio Atlântica contará com uma deliciosa feijoada ao som de uma das mais tradicionais escolas de samba carioca, a Unidos da Tijuca. Durante a refeição, os hóspedes poderão desfrutar de um apetitoso Buffet de saladas, guarnições, carnes e sobremesa e aproveitar o regime open bar com caipirinha, cerveja nacional, refrigerantes, sucos e água por R$ 250 por pessoa. Hóspedes do hotel, ganham desconto de R$ 100 na feijoada, por pessoa. Reservas: 0800 7378262 ou guest.brasil@pestana.com.
O Rio Othon Palace, em Copacabana, promove sua tradicional Feijoada de Carnaval no Bossa Café, no 3° andar do hotel. O evento contará com as participações de um grupo de samba, ritmistas e passistas que vão animar os foliões. Além disso, será promovido um concurso com a escolha das fantasias mais bonitas e originais, com prêmios para os três primeiros lugares, sendo que o vencedor ganhará um final de semana no Rio Othon Palace com direito a acompanhante. A feijoada (foto) acontece das 13h à 18h, no valor de R$ 180 + 10% de taxas, com bebidas incluídas. Reservas pelo telefone (21) 2106-1670/1671/1672 ou por festasrio@othon.com.br.
Tradicional entre os cariocas e turistas que visitam a Cidade Maravilhosa, a feijoada de Carnaval do hotel Caesar Park Ipanema managed by Sofitel terá mais uma edição em 2017. A festa acontece no sábado de Carnaval, das 14 às 18h, no restaurante Galani, com uma incrível vista da Praia de Ipanema. Quem agita a feijoada é a bateria da escola de samba São Clemente. Outra atração é o camarim montado pela marca Phebo, que irá produzir maquiagens e penteados carnavalescos. O ingresso custa R$ 385, incluindo camiseta personalizada, buffet de feijoada com acompanhamentos e sobremesa e open bar premium. Crianças com idade entre 5 e 12 anos pagam meia. Reservas pelo telefone (21) 2525-2560 ou gastronomiaipanema@sofitel.com.
No Praia Ipanema Hotel, o restaurante Capim Dourado serve o tradicional prato no valor de R$95,00 por pessoa, incluindo entradinhas com mini pastéis, torresmo e caldo de feijão. A sobremesa fica por conta do brigadeirão, pudim de leite, quindim, pé de moleque e cocada. O hotel fechou uma parceria com a aguardente de mandioca, Tiquira Guaaja, para uma estação de batidas. Além do sabor limão, estarão disponíveis o sabores cupuaçu, graviola, pitanga, coco e maracujá. Reservas: reservas@espaco7zero6.com.br.
O Curi Restaurante do Venit Hotéis, na Barra da Tijuca, oferece a tradicional feijoada criada pelo chef Evereton Valladão (R$ 65, com entrada e sobremesa). Além da tradicional feijoada como o prato principal, o Curi oferece como entrada o caldinho de feijão e de aperitivo, o bolinho de feijoada, ou ‘croquete de feijão preto’, servido com uma saborosa geléia de pimenta (R$ 35).
No Windsor Barra Hotel a feijoada conta com homenagem às “Mulheres do Lan”, que emolduram mais uma vez a camiseta convite com uma de suas ilustrações. O evento vai das 13h às 19h e o valor é de R$ 350 por pessoa. Também terá feijoada especial de Carnaval com esquema all inclusive (buffet, água, refrigerante, cerveja e caipirinha) no Grand Mercure Rio de Janeiro, com bateria de escola de samba e Espaço Kids, por R$ 179 (1º lote) por pessoa. O Pestana Rio Barra preparou uma feijoada de carnaval, regada a muito samba e caipirinha. A refeição será servida das 13h às 16h e custará R$ 150 por pessoa.
No Sheraton Barra Rio de Janeiro Hotel não é diferente. A tradicional feijoada do hotel, já renomada no circuito de eventos da folia carioca, acontece no restaurante Terral, com menu assinado pelo consagrado chef José Ribeiro e sua equipe. A grande novidade de 2017 é a presença do bloco Cordão da Bola Preta, que fará uma apresentação de duas horas e para garantir o conforto e o samba no pé os foliões receberão sandálias Ipanema no momento da retira do Abadá nas dependências do hotel. A feijoada do Sheraton Barra vai das 13h às 17h e o valor é de a partir de R$ 319 (1º lote) por pessoa.
Terça-feira – 28 de fevereiro
Embalado pelo ritmo contagiante do samba, com playlist temática e vista privilegiada para a praia do Leblon, o exclusivo Marina All Suites vai oferecer sua feijoada de Carnaval, das 13h às 18h, no Bar D’Hôtel. Além do buffet de feijoada (foto), servido com carne seca, costelinha, calabresa e lombo, acompanhada de arroz, couve, farofa, torresmo e laranja, uma playlist animada e drinques com cachaça Sagatiba a R$ 85 + 11% de serviço por pessoa.
NOS RESTAURANTES
Sexta-feira – 24 de fevereiro
Inaugurado em 1990, o restaurante Quinta da Boa Vista leva o clima da época do Império para o bairro de São Cristovão. Na sexta de Carnaval, o restaurante abre o roteiro das feijoadas com cortes de porco e carne seca, acompanhado de farofa, torresmo, couve à mineira e arroz branco (R$ 130 – foto).
O Galeto Bandeira, localizado na Praça da Bandeira, conta com a feijoada como atração principal da sexta-feira de Carnaval (R$ 48,90 para uma pessoa e R$ 68,90 para duas pessoas). Com carnes nobres cuidadosamente selecionadas, chega à mesa borbulhando com arroz branco, couve mineira, farofa e torresmos crocantes. O Rampinha, também na Praça da Bandeira, oferece a Feijoada completa (R$60 para uma pessoa e R$90 para duas pessoas).
Sábado – 25 de fevereiro
O Adega do Cesare, em Copacabana, oferece a clássica feijoada da casa, apenas no sábado de Carnaval nos valores de R$ 65 para uma ou duas pessoas e R$ 94 para três a quatro pessoas. O prato acompanha arroz, farofa crocante, couve mineira fresquinha e torresmo. Para harmonizar, o restaurante conta com a tradicional caipirinha da casa, que os comensais poderão saborear como cortesia. Na loja de Copacabana do Bistrô Santa Satisfação, a chef Carol Caldas prepara uma feijoada carioca (R$ 52,50) com feijão preto, paio, carne seca, linguiça, costelinha, lombo e acompanha arroz, farofa, couve e laranja, prato temático para a época carnavalesca.
O Manifesto BCA oferece uma deliciosa Feijoada especial (R$ 46 para uma pessoa), assinada pela chef Ju Reis, com carnes nobres, arroz branco, farofinha, aipim frito, couve crocante e vinagrete de laranja. Já o Hollandaise aposta na tradicional feijoada, servida aos sábados, a partir das 13h às 17h, no valor de R$ 73 por pessoa (buffet livre). A receita assinada pelo chef Marcelo Lira traz o feijão à parte e as carnes vêm separadas. Acompanha arroz branco, couve mineira, linguicinha frita, banana frita crocante, rodelas de laranja, torresmo e farofa de alho com bacon.
O Rancho Português Rio, conhecido por suas fartas e tradicionais receitas lusitanas, traz para os cariocas a Feijoada à Transmontana, por R$ 160, servindo duas pessoas. Preparada com feijão branco com joelho de porco defumado, pé, rabo, orelha, costela, paio português, cenoura e chouriço. A receita é um prato da gastronomia portuguesa que tem origem na região de Candedo.
Com a deslumbrante vista do Rio descortinada do alto do Morro da Urca, o Cota 200 oferece o seu tradicional buffet de feijoada (R$ 74,90 – foto), das 12h às 16h. Além da feijoada, bem completa, há ainda, inclusa, a farta seleção de compotas e doces brasileiros de sobremesa. Para quem fizer reserva, o trajeto de bondinho até o Morro da Urca sai de graça.
O Astor, localizado de frente para a praia de Ipanema, oferece a feijoada individual (R$ 49), que chega à mesa completíssima, com todos os itens servidos separadamente, em charmosas panelinhas de ferro. Além do feijão, a casa oferece cinco opções de carne — rabo, costela, paio, carne seca e lombo — e acompanhamentos tradicionais como couve, laranja, farofa, torresmo e arroz branco.
O tempero e a irreverência do Batista, fiel escudeiro do chef Claude Troisgros, se transformaram em uma deliciosa feijoada que será oferecida nos restaurantes CT Brasserie e CT Boucherie no sábado de Carnaval. Para acompanhar, arroz, laranja, couve, torresmo e a famosa farofa de panko, que é sucesso nas casas. A refeição vai custar R$ 72 na versão individual e R$ 132 para duas pessoas. A dica para harmonizar a feijoada é a nova cerveja do grupo, a CT Wäls. O valor com harmonização é de R$98 para uma pessoa e R$174 para duas.
O Fellini, restaurante a quilo do Leblon, irá oferecer a tradicional feijoada no sábado de Carnaval (R$ 96,90 o quilo). O comensal poderá saborear o feijão preto temperado com carnes nobres e acompanhado por purê de abóbora, farofa, arroz branco, couve salteada e gomos de laranja.
O Rubaiyat Rio oferecerá feijoada completa no valor de R$ 128 por pessoa, sendo R$ 70 para crianças de 05 a 12 anos e grátis para menores de 5 anos. A sugestão é servida em formato buffet e é composta pelo baby pork da fazenda Rubaiyat e mais 20 diferentes tipos de acompanhamentos, como carne seca desfiada com abóbora, costela de porco, couve frita no azeite de oliva, farofa e mandioca frita. Para acompanhar o almoço, são oferecidas variadas batidas, couvert, saladas e bufê de sobremesas, com doces e frutas variadas.
Para quem prefere uma opção mais light, o BioCarioca prepara a feijoada vegana (R$ 27,90 – foto). Criação do chef Bruno Moliné, é preparada com raiz de bardana, cogumelo e tofu e é servida com arroz integral, farofa de mandioca com gengibre, laranja, couve salteada ou quibebe de abóbora.
Domingo – 26 de fevereiro
O Espetto Carioca de Abolição aposta na tradicional feijoada (R$ 46,90 para duas pessoas) servida aos domingos, de 12h às 16h, com um shot especial de caipirinha, cortesia da casa para os clientes. O Manifesto BCA também oferecerá a Feijoada especial (R$ 46 para uma pessoa), assinada pela chef Ju Reis, no domingo de Carnaval. Já o Gula Gula oferece a feijoadinha completa (R$ 49,90), preparada com costelinha, lombo de porco, carne seca e paio, arroz branco, laranja, farofa e couve. O prato é individual e acompanha a sobremesa do dia.
Todos os dias de Carnaval – 25 a 28 de fevereiro
De frente para o Pão de Açúcar, o Terra Brasilis servirá uma farta feijoada para duas pessoas (R$ 100), composta por um mix de carnes de primeira, linguiça calabresa, paio, costela, lombo e carne seca. O prato acompanha arroz branco, farofa crocante, couve à mineira fresquinha, laranja e torresmo. Além disso, caipirinhas gourmet (R$ 25 cada) e música ao vivo durante todos os dias de carnaval com repertório completo composto por samba.
Servida no sistema all you can eat, a feijoada do Barthodomeu (R$ 47,90) é servida todos os dias e preparada com carnes nobres e acompanha farofa, arroz, couve mineira, laranja e aipim. Com dois endereços na Zona Sul carioca, em Ipanema e no Jardim Botânico, a La Carioca Cevicheria servirá a Feijoada Limeña (R$ 78 para duas pessoas). A versão peruana do prato adorado pelos cariocas é preparada com feijão branco com frutos do mar, aji amarillo e leite de coco, acompanhada de arroz e farofa de quinoa com sementes de coentro.
No Leblon, o Uh Lalá servirá a iguaria em três versões, todos os dias de Carnaval, ao preço de R$ 99,80 o quilo. A versão clássica com feijão bem temperado, carnes variadas, arroz branco, couve à mineira, laranja e farofa capixaba; a versão com frutos do mar, feita com feijão branco; e para os vegetarianos, uma versão especialíssima preparada com o feijão cegue, feijão preto, cogumelos shitake, queijo de soja defumado, couve e laranja orgânicas.
Seguindo para a ala oriental, o Yumê vai trazer a segunda edição de sua Feijoada Oriental (R$ 100 por pessoa – foto), que fez sucesso durante as Olimpíadas no Rio. O prato segue a receita tradicional nos acompanhamentos, partindo do Brasil para o Japão com ingredientes orientais como lula, camarão, polvo e cavaquinha, que tomam o lugar das carnes vermelhas. Já os ingredientes legitimamente japoneses, como feijão azuki, feijão moyashi, feijão bola verde, haddok inatura, missô e katsuobushi, dão a base do prato.
Já no Point de Grumari, referência em peixes e frutos do mar, a novidade para os foliões ávidos por pular carnaval. A casa lançou exclusivamente para o mês de fevereiro a feijoada de frutos do mar (R$ 174), que serve até três pessoas, e leva camarão, polvo, lula e mexilhão junto com feijão branco. A delícia chega à mesa acompanhado de farofa de dendê e arroz branco.
Quem quiser fugir do grande movimento dos restaurantes tradicionais da cidade sem perder a alegria da folia de Momo e, de quebra, aproveitar para passear no Parque Nacional da Tijuca, o Restaurante Mirante Paineiras incluiu no cardápio, de sábado a terça de Carnaval, uma feijoada especial no buffet a preço fixo. Para manter o clima do feriado, o restaurante recebe decoração temática, personagens como Pierrô e Colombina e um DJ anima a programação ao som de marchinhas carnavalescas. Adultos pagam R$ 59,90 e crianças de 5 a 11 anos, R$ 29,95. Menores de 5 anos não pagam.
Com tantas opções maravilhosas, não vai faltar energia para curtir a folia em grande estilo, experimentando, a cada dia, uma feijoada com sabor diferente. Bom Carnaval!
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