Festival gastronômico em Teresópolis destaca gastronomia britânica

Resgatar a história das famílias inglesas que chegaram a região da Serra Fluminense. Este é o objetivo do festival gastronômico em Teresópolis “Sabores Britânicos”, que em 2021 acontece até o dia 31 de outubro.

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O evento, produzido pelo Polo Gastronômico da cidade, reúne cerca de 20 restaurantes com pratos criados especialmente para o festival gastronômico em Teresópolis. A ideia é contar através de receitas trazidas pelos imigrantes como influenciaram a região.

No ano passado o “Sabores Britânicos” aconteceu apenas no formato delivery, por conta da pandemia. Para esta edição, o festival gastronômico em Teresópolis mantém as entregas, mas também volta a ter a opção presencial, adaptado para cumprir todas as normas sanitárias vigentes exigidas no momento. Distanciamento entre as mesas, capacidade reduzida de atendimento, ventilação permanente nos salões e álcool em gel disponível para os clientes são algumas das medidas adotadas.

Os restaurantes participantes da edição deste ano são: Caldo de Piranha; Donna Tê; Sucre Colore, Padaria Império, Lusitânia, Cremerie Genève, Quintal do Moquém, Manjericão Casa de Pizza, Viva Itália, Maria Torta, Villa St Gallen, Sinhá, Paraiso Agriões, Nine Pizzaria, Hotel Intercity, Bisou Gourmet, Tempero com Arte, Mad Brew, Burrata, Trick’n Treats, Novilho, Varietá, o Hotel Intercity e a Pousada TereParque.