Food & Wine Festival em Lizard Island
Entre os dias 2 e 5 de Setembro de 2016, o exclusivo Lizard Island Resort vai apresentar as especialidades do chef executivo Mark Jensen e seu convidado Shane Delia na 2ª edição do Food & Wine Festival.
Localizado na Grande Barreira de Corais, o Lizard Island Resort alia às gratificantes paisagens da ilha australiana, o requinte e a sofisticação de um dos 10 melhores resorts do mundo em qualidade de serviço, segundo os leitores da conceituada revista Travel & Leisure.
Com apenas 40 quartos, as mais charmosas e exclusivas acomodações são The Vila. Os hóspedes da Villa podem usufruir diariamente de espumantes e canapés servidos durante o pôr do sol, uma cesta de frutas de boas vindas e piscina privativa de 8 metros. O acesso a ilha é feito exclusivamente por avião particular, com saída do Aeroporto de Cairns. O Festival Food & Wine é privativo para os hóspedes dos 40 apartamentos do Resort, que poderão usufruir de uma programação de 3 dias com aulas de culinária, tratamentos relaxantes no Essentia Day Spa e uma seleção de iguarias gastronômicas, sempre com vinhos harmonizados.
Para curtir o dia, o pacote inclui explorações pela incrível Barreira de Corais Australiana, com direito a passeio de barco ao do sol. A noite as atrações principais serão as refeições temáticas preparadas pelos chefs, a cada dia uma nova delícia gastronômica. Logo na chegada os hóspedes serão recebidos com um drink de boas vindas e, depois de um merecido descanso, começa a programação do evento, com um workshop de vinhos da marca Penfolds. O jantar da noite, é claro, será harmonizado com os referidos vinhos.
No segundo dia, a sugestão é aproveitar para fazer um tour pelos maravilhosamente coloridos recifes de corais e, para os interessados em Ciência, será oferecido um tour pela Estação de Pesquisa da ilha. Pela noite a harmonização do jantar será feita com os vinhos Levantine Hill Estate.
O gran finale do Food & Wine será no último dia, em um jantar com degustação de seis pratos e harmonizações selecionadas pelas duas produtoras de vinhos. Os chefes te esperam para este evento deliciosamente programado, com pratos desenvolvidos com ingredientes locais, especialmente para o Festival.