Cervejaria Mohave ganha bar em Botafogo
A cervejaria Mohave comemorou dois anos recentemente em grande estilo. A cerveja que já conquistou os cariocas em eventos agora tem um ponto fixo em Botafogo, na Rua Dezenove de Fevereiro, que se tornou um polo cervejeiro no bairro. Ao lado de outras duas cervejarias, o Fort Mohave – como é chamado o point – ao mesmo tempo soma para transformar a rua em um grande ponto de encontro e se diferencia para se tornar a escolha dos frequentadores.
Para inovar a Mohave acertou em cheio quando inclui como opção o serviço “Your Tap”, onde o cliente através de um sistema pré-pago pode se servir direto em duas torneiras. Essa experiência além de divertida é bastante interessante pois só é debitada a quantidade de cerveja servida. Dessa forma, por exemplo, quem bebe mais devagar pode servir menos que o copo cheio e não ter problema da cerveja esquentar. Esse certamente é o grande diferencial do Fort Mohave. Mas o local ainda oferece mais de 30 rótulos de cervejas, a maior parte de produção nacional, e 12 torneiras de chopes, sendo cinco delas plugadas com chope Mohave e as outra sete com rótulos convidados.
Para acompanhar, o menu de comidinhas não é grande, mas oferece comidinhas típicas de bar. Amendoim Temperado é servido em meia porção cortesia na chegada ao Fort Mohave e a outras comidinhas variam desde croquete de mortaleda, batata rústica, saduíches, hambúrgueres e as simpáticas tábuas de queijos ou defumados. Aliás, outro destaque é que os queijos e embutidos são artesanais, garantindo assim um sabor especial. Os hambúrgueres também são preparados na cas, já que a ideia é continuar o lema da cerveja artesanal também nas comidas.
O ambiente construído em uma antiga oficina mecânica é rustico, mas acolhedor. No salão principal, mesas e lounges para reunir os amigos na frente, o bar com as torneiras (incluindo as do your tap) ao fundo, junto com a cozinha de vidro. Na lateral um corredor mais reservado oferece mesas altas de bar para grupos menores. Porém, é comum ver muita gente consumindo em pé na rua mesmo, em um clima bem descontraído de boteco carioca.
Uma ótima pedida para reunir os amigos e curtir as cervejas Mohave. São diversos rótulos cheios de personalidade, que vão desde a potência da belgian dark strong ale Bandita, até a leveza genuína da premium lager Coyote, passando pela American IPA Diablo.
Fort Mohave
Endereço: Rua Dezenove de Fevereiro, 190 – Botafogo
Telefone: (21) 3486-2820
Horário de Funcionamento: segunda a sábado (18h à 01h)