Gero Panini: Comer sanduíche no Rio agora é uma outra experiência

Sucesso em São Paulo, onde venceu como Melhor Sanduíche no Prêmio Comer&Beber da Veja SP, o Gero Panini finalmente chega ao Rio de Janeiro. E traz uma nova experiência em comer sanduíche no Rio.

Não sei se o Gero Panini elevou a experiência de comer sanduíche no Rio ou se algo tão simples está democratizando sua renomada gastronomia. Mas o fato é que o resultado dessa nova proposta gastronômica idealizada pelo restaurateur Rogério Fasano acertou em cheio. E, mesmo tendo sido inaugurada em São Paulo, se aproxima mais do lifestyle descontraído carioca.

O casarão que por 18 anos foi o endereço do Gero ganhou novos ares com a mudança do restaurante para dentro do Hotel Fasano. O ambiente mais descolado se tornou mais acolhedor, com direito a forno a lenha em cozinha aberta e um grande balcão de bar.

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Ambiente do antigo Gero foi reformado para se adaptar a proposta mais leve do Gero Panini

Somado ao menu mais leve, apresenta essa nova ideia do grupo Fasano. Aposto que o Gero Panini será responsável por conquistar novos clientes, por ser mais democrático, e irá surpreender os antigos clientes ao apresentar a mesma excelência dos outros restaurantes do grupo, mas com uma apresentação mais leve.

Fato é que comer sanduíche no Rio não será mais a mesma coisa desde que o Gero Panini foi inaugurado. Afinal, apesar da simplicidade do principal prato do menu, tudo é feito com os melhores insumos, com a excelência no atendimento comum a todos os empreendimentos do Grupo Fasano, e a assinatura de uma das grifes brasileiras mais desejadas quando o assunto é gastronomia e hospitalidade.

Mas, vamos falar da comida? Acreditem, quando vocês conhecerem o Gero Panini entenderão que é muito mais do que comer um sanduíche no Rio, é verdadeiramente uma experiência. Não que o que foi servido não mereça destaque também. Então, vamos lá.

Sim, os sanduíches são o grande destaque do menu. Seja os paninis – sservidos no pão ciabatta – ou os piadines – servidos em uma levíssima massa. Mas há também espaço e destaque para as pizzas feitas no forno a lenha, assim como as saladas e massas. Por fim, as sobremesas prometem e encerram a refeição com maestria. Há até uma piadina doce, com creme de avelã e morango, mas as tortas e bolos merecem atenção. Claro que o italianíssimo tiramisú também marca presença.

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Entradinhas, sanduíches, pizzas, saladas, massas e sobremesas fazem parte do menu do Gero Panini

Para acompanhar tudo isso, drinks clássicos e uma boa carta de vinhos. Elevando assim, novamente, a experiência de comer sanduíche no Rio. Afinal, uma boa bebida acompanhando muda completamente a sensação. Por fim, o clima mais descontraído em nada alterou a excelência no serviço que é assinatura do Grupo Fasano. Vá conhecer logo!

Fotos: Otavio Furtado e Divulgação