O melhor restaurante do mundo, segundo o TripAdvisor
Você sabe qual o melhor restaurante do mundo? Anualmente, uma série de listas são apresentadas para tentar responder a essa pergunta. Algumas feita por críticos especializados. Mas, o site TripAdvisor leva em consideração a avaliação dos viajantes de tood mundo que usam a plataforma para compartilhar como foi a sua experiência. O prêmio Travaler´s Choice anunciou hoje quem foram os vencedores entre os restaurantes.
A comida européia contemporânea, servida em um templo de 600 anos restaurado, encantou os viajantes do mundo inteiro e fez o TRB Hutong, de Pequim, ser eleito o melhor restaurante do mundo segundo os usuários do TripAdvisor. A famosa gastronomia francesa aparece na segunda posição, com o Epicure, restaurante do hotel Le Bristol – Paris (a Renata Araújo, do You Must Go Blog esteve lá em 2016 e conta a sua experiência). Com duas estrelas Michelin, o Ristorante Villa Crespi, em Orta San Giulio (Itália), ocupa a terceira colocação no ranking do Traveler´s Choice 2019 para melhor restaurante do mundo. A cozinha molecular do Restaurante Benazuna, em Cancún (México), rendeu a quarta posição ao empreendimento. O belíssimo restaurante The Jane, instalado em uma antiga capela restaurada, traduz com perfeição que a alta gastronomia é uma espécie de religião para os viajantes, que colocar esse restaurante da Antuérpia (Bélica) na quinta posição entre os melhores restaurantes do mundo.
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A premiação também separa os restaurantes por região. Em nono lugar na lista que elegeu o melhor restaurante do mundo, segundo os viajantes no site TripAdvisor, o super exclusivo Aramburu (são apenas seis mesas), que fica em Buenos Aires (Argentina) ficou em primeiro lugar na América do Sul. A segunda posição no continente ficou com outro restaurante da mesma cidade, o i Latina, que como o próprio nome diz homenageia a gastronomia latino-americana. Conhecida por ser uma das cidades com mais restaurantes premiados do mundo, Lima (Peru) tem o terceiro e quarto colocados na América do Sul. Respectivamente, o Maido com sua comida Nikkei e o famoso Astrid & Gaston (que visitamos recentemente e em breve falaremos aqui no site). A cozinha criativa do 040 Restaurante, em Santiago (Chile), conquistou a quinta colocação.
O Brasil só aparece na oitava posição entre os restaurantes da América do Sul, com o Mistico, de Búzios. Como uma vista de encher os olhos, o restaurante da charmosa cidade fluminense ocupa a primeira colocação entre os eleitos no Traveler´s Choice no Brasil. Pela ordem, o Nau Frutos do Mar, em Natal; a Vinheira Percussi, em São Paulo; O L´Etoile, no Rio de Janeiro; e o Artusi Ristorante, em Florianópolis completam o top 5 brasileiro.