Conheça os melhores restaurantes da América Latina
Pela quinta vez consecutiva o famoso prêmio 50 Best Restaurants, anunciou também as lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina. Esse é considerada uma das listas mais importantes da gastronomia mundial. A premiação regional aconteceu recentemente na Colômbia e o Brasil está representando com oito selecionados. A lista é feita com votos de 252 jornalistas, foodies, chefs e restauranters.
O México é o país com maior presença na lista dos melhores restaurantes da América Latina, sendo que dos treze selecionados nove são da Cidade do México. Mas é o segundo país em quantidade de restaurantes na lista, o Peru, que merece destaque já que ocupa as duas primeiras colocações. A Argentina aparece como o terceiro país em número de listados, com nove restaurantes, seguido pelo Brasil que tem oito indicações, sendo seis restaurantes em São Paulo e dois no Rio.
Entre os brasileiros que estão na lista, o D.O.M. (clique no link para ler nossa matéria sobre o restaurante) é o melhor colocado, aparecendo na terceira colocação da lista latino-americana. A Casa do Porco e Maní, ambos também em São Paulo, ocupam a oitava e nona colocação. O Lasai, na décima sexta colocação, é o primeiro restaurante carioca a figurar na lista. O Olympe (vigésimo terceiro), Mocotó (vigésimo sétimo), Esquina Mocotó (quadragésimo primeiro) e o Tujú (quadragésimo quinto) são os outros restaurantes brasileiros que aparecem na lista.
Confira a lista completa dos 50 melhores restaurantes da América Latina:
01. Maido (Lima, Peru)
02. Central (Lima, Peru)
03. D.O.M. (São Paulo, Brasil)
04. Pujol (Cidade do México, México)
05. Boragó (Santiago, Chile)
06. Quintonil (Cidade do México, México)
07. Astrid y Gastón (Lima, Peru)
08. A Casa do Porco (São Paulo, Brasil)
09. Maní (São Paulo, Brasil)
10 Tegui (Buenos Aires, Argentina)
11. Sud777 (Cidade de México, México)
12. Osso (Lima, Peru)
13. Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
14. 99 (Santiago, Chile)
15. La Mar (Lima, Peru)
16. Lasai (Rio de Janeiro, Brasil)
17. Harry Sasson (Bogotá, Colômbia)
18. Leo (Bogotá, Colômbia)
19. El Baqueano (Buenos Aires, Argentina)
20. Maito (Cidade do Panamá, Panamá)
21. Isolina (Lima, Peru)
22. Parador La Huella (José Ignacio, Uruguai)
23. Olympe (Rio de Janeiro, Brasil)
24. Rafael (Lima, Peru)
25. Pangea (Monterrey, México)
26. Chila (Buenos Aires, Argentina)
27. Mocotó (São Paulo, Brasil)
28. Gustu (La Paz, Bolívia)
29. Nicos (Cidade do México, México)
30. Malabar (Lima, Peru)
31. Biko (Cidade do México, México)
32. Amaranta (Toluca, México)
33. Ambrosia (Santiago, Chile)
34. Corazón de Tierra (Guadalupe, México)
35. Rosetta (Cidade do México, México)
36. Alcade (Guadalajara, México)
37. Elena (Buenos Aires, Argentina)
38. Restaurante 040 (Santiago, Chile)
39. Máximo Bistrot (Cidade do México, México)
40. Villanos en Bermudas (Bogotá, Colômbia)
41. Esquina Mocotó (São Paulo, Brasil)
42. Laja (Guadalupe, México)
43. La Docena (Guadalajara, México)
44. Aramburu (Buenos Aires, Argentina)
45. Tujú (São Paulo, Brasil)
46. Fiesta (Lima, Peru)
47. Amaz (Lima, Peru)
48. Crizia (Buenos Aires, Argentina)
49. Proper (Buenos Aires, Argentina)
50. André Carne de Res (Chía, Colômbia)