Novos bares e restaurantes para conhecer em São Paulo
Hoje é aniversário da cidade de São Paulo e no final do ano passado, ela ganhou novos bares e restaurantes, além de novas unidades de casas já consagradas. De outubro a janeiro, as inaugurações não pararam e para quem pretender fazer algo novo no feriado de hoje na capital paulista, reunimos alguns desses estabelecimentos que estão novinhos para ser conhecidos.
Mais um fruto da parceria de sucesso dos três sócios que fundaram o restaurante MoDi, o MoDi Wine Bar apresenta o melhor da parceria entre a marca e a World Wine, loja com quem a casa divide as portas. Praticando preços acessíveis e servindo produtos de qualidade, o cardápio tem, além de ingredientes selecionados e que respeitam a sazonalidade, uma referência à bebida em cada garfada. Do couvert às sobremesas, dos pães aos molhos, as uvas e suas variedades seguem presentes. O molho tinto de Shiraz acompanha duas massas: o Gnocchi de mandioca com ragu de costela e o Fusilli com ragu de linguiça. Já o Ravioli de frutos do mar (foto) é servido com molho do branco Greco di Trufo. Destaca-se também a carta de vinhos a preço de custo, com grande variedade de rótulos servidos em taça.
Consagrado como um dos destinos da renovada Mooca, o Cadillac Burger inaugurou um novo espaço para suas movimentadas noites, o Cadillac Bar, um container localizado na lateral exterior da hamburgueria (foto de capa). Com carta de drinques clássicos e alguns exclusivos, destacam-se os autorais como a Michelada Patron com cerveja, tequila Patron Silver, suco de tomate artesanal, tabasco e molho inglês; o Toni Café com tequila XO Patron, água tônica e laranja Bahia; e o Golden Cadillac, executado com licor artesanal de ervas desenvolvido pelo barman Hugo Duarte, licor de cacau branco e creme de leite finalizado com noz moscada.
Uma brincadeira em torno da numeração onde está instalado na Alameda Ministro Rocha Azevedo, nos Jardins, inspirou o nome desse dive bar que abriu as portas em novembro de 2016. O 1101 nasce num ambiente moderno com um balcão de 26 lugares montado no meio do salão, integrando os quatro cantos da casa. Na carat de drinks, 16 coquetéis exclusivos, além de clássicos e cervejas, entre elas uma da casa assinada pela Son Of a Beer. O cardápio, descomplicado e atual, reúne petiscaria de chef em que tradicionais itens do menu botequeiro como iscas de frango e rabada tornam-se, respectivamente, um delicado tempurá e o recheio de um pastelzinho. Pets são bem vindos na área externa.
Recém-inaugurado no Itaim Bibi, o Passa oferece um ambiente mais intimista, para até 180 pessoas. A partir das 22h, o público pode dançar e cantar ao som de bandas ao vivo, além de apreciar os mais de 30 drinks do cardápio e se deliciar com as mais diversas opções de petiscos, pratos, entradas, saladas e sobremesas, assinadas pelo Chef Danilo Varo. Entre as apostas da casa na coquetelaria, estão o Daiquiri Framboesa (rum 3 anos, calda de framboesa artesanal e suco de limão) e o NY Sour (bourbon, angostura bitter, vinho do porto, suco de limão, açúcar e clara de ovo – foto).
A Avenida Brigadeiro Faria Lima, ganhou em janeiro, um bar que remete aos tempos boêmios da cidade, o Boteco Boa Praça. Em uma casa em estilo colonial com pé direito de 6 metros de altura e uma enorme área ao ar livre com direito a bancos e até fontes, o bar oferece um clima propício para uma happy hour. O cardápio conta com petiscos tipicamente brasileiros como o pão artesanal com alho e queijo, dadinhos de tapioca com queijo coalho e chutney de pimenta biquinho, Bolinho de Feijoada, além do Pernil Porta de Estádio marinado 24 horas e lentamente assado, cortado em finas fatias e temperado com limão. O Boteco conta ainda com uma ampla carta de tradicionais cervejas, vinhos com rótulos nacionais e internacionais, além de drinks, como Jackcitrus (whisky Jack Daniel’s e refrigerante de citrus) e o Paloma (tequila, suco de limão, e refrigerante de citrus). O Boa Praça terá música ao vivo todas as noites com gêneros variados e aos sábados e domingos, a casa abre mais cedo, sendo uma ótima opção para um almoço ao ar livre em plena metrópole.
O TGI Fridays abre suas portas ao público, hoje, 25 de janeiro, no Itaim, em São Paulo. A loja de 1200 m² tem a meta de oferecer sempre e, acima de tudo, sua essência: diversão todos os dias, na companhia de ótimo atendimento, comida e coquetelaria de alta qualidade com receitas exclusivas e únicas. O TGI traz consigo o novo conceito que vem sendo aplicado desde 2012 mundialmente, com arquitetura, assinatura e outros detalhes remodelados e modernizados. A primeira loja terá capacidade para atender 380 pessoas sentadas, em sua infinidade de ocasiões de consumo, com salões dedicados a cada uma delas, como almoços executivos, happy hour, almoço em família aos fins de semana, jantar entre amigos ou mais íntimo e, claro, celebrações de aniversário.