Toda a experiência em um Mandarin Oriental fica ainda mais completa com a gastronomia. Famosa por oferecer restaurantes requintados com gastronomia diferenciada, a rede Mandarin Oriental nos surpreende a cada vez que experimentamos um novo restaurante de seus hotéis. Foi assim também no fantástico Amber, o duas estrelas Michelin do The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong.
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Com um dos destinos turísticos mais procurados do mundo ao lado, por muito tempo Niterói teve poucas opções boas de hotelaria a oferecer aos visitantes. Mas a cidade está recebendo investimentos nesse setor ultimamente, como a abertura do Best Western Plus Icaraí, que chega a praia mais famosa da cidade fluminense aliando conforto, design e um bom custo-benefício.
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Como já falei em alguns posts, escolher onde ficar quando for visitar as Maldivas é importantíssimo. Como os resorts ficam em ilhas privadas, essa viagem é um verdadeiro mergulho no hotel onde você ficará. Por isso, é preciso ficar atento a todos os detalhes na hora de escolher o seu, incluindo é claro a gastronomia, uma vez que todas suas refeições serão feitas no resort. Existem sistemas de reserva de meia pensão e pensão completa, e além da questão financeira é preciso pensar também na oportunidade de experimentar mais de uma experiência gastronômica no local. É o que aconteceu, por exemplo, quando ficamos no Velassaru Maldives, onde além da hospedagem fomos convidados a conhecer algumas das diferentes opções de gastronomia desse fantástico resort.
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Uma das coisas mais legais em uma viagem é quando você é surpreendido ao chegar a um destino e teve a sorte de estar em uma data especial. Nem sempre conseguimos planejar nossas viagens para aproveitar esses momentos festivos, por isso mesmo ao descobrir que estaria em Hong Kong em uma das datas mais importantes para a cidade fiquei super feliz, e obviamente fiz adaptações ao roteiro para aproveitar e conhecer mais sobre a cultura local. E a minha sorte foi tão grande que estive na época do Mid-Autumm Festival em Hong Kong, uma das datas festivas mais importantes por lá.
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Vinculado ao recém-inaugurado complexo Vogue Square, o Best Western Premier Américas Fashion Hotel by Lenny Niemeyer traz à Barra da Tijuca um conceito de fashion hotel, focado no segmento de luxo e wellness. Dando prosseguimento ao nosso Guia de Hotéis do Rio de Janeiro, o Maior Viagem esteve hospedado recentemente no hotel cinco estrelas para viver de perto essa experiência em alto estilo.
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Uma das delícias da culinária chinesa são os dumplings, pequenas massas feitas a partir de variadas fontes de amido (pão, farinha ou batata) com diferentes recheios. Além de saborosos, a variedade de recheio garante ser uma refeição para todos os gostos, principalmente para aqueles que costumar não gostar de pratos mais exóticos. Não podia sair de Hong Kong sem me deliciar com essa maravilha da culinária chinesa e descobri que por lá também existe o restaurante Din Tai Fung, que conheci em 2008 quando estive em Pequim, e é uma ótima opção de onde comer dumplings em Hong Kong.
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