Depois de percorrer o Rio de Janeiro com hambúrgueres gourmet, o Descolado Food Truck criou ponto fixo e abriu a primeira loja física. O local escolhido para os deliciosos hambúrgueres artesanais foi o centro do Rio, próximo à Praça XV, no Arco do Teles. O Maior Viagem esteve presente na inauguração oficial e adoramos a casa que promete se tornar point dos amantes do sanduíche e de cerveja.
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O aeroporto de Hong Kong foi construído em uma ilha artificial e é distante do centro da cidade. Esse percurso pode ser feito de taxi, metrô ou ônibus. Cada um com seus pontos positivos e negativos, o que vale é pensar o que é mais importante em sua viagem. Não experimentei a opção de taxi, até porque segundo li seria a mais cara de todas, isso sem falar no trânsito ao chegar no centro da cidade que é bem complicado. Ir de ônibus é mais barato, porém mais demorado. Já o metrô oferece um ticket especial que faz o trajeto de forma mais rápida: MTR – Airport Express.
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Já falei aqui o quanto a Barra da Tijuca ganhou nesse último ano uma rede hoteleira mais robusta, muito em função dos Jogos Olímpicos. Mas um fator que chama a atenção é que hotéis de luxo se instalaram na região, acreditando que esse pode ser um novo polo turístico na cidade, assim como já existe Copacabana/Ipanema. Uma das novidades que inauguraram esse ano é o Grand Hyatt Rio de Janeiro, e o hotel já chegou ganhando destaque pela localização, pela estrutura e pelos serviços.
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Um dos maiores centros financeiros do mundo, Hong Kong de destaca por ser um destino cosmopolita. A agitação de suas ruas e o famoso skyline composto por seus majestosos edifícios são apenas alguns dos aspectos marcantes da cidade, que ainda assim reúne a tradição chinesa lado a lado com suas características modernas. Berço da rede Mandarin Oriental, merece até mesmo dois hotéis da rede bem próximos um do outro fisicamente, mas com características distintas para atender o gosto de cada hóspede.
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Num cantinho da badalada rua Rainha Guilhermina, no Leblon, uma joia da culinária asiática conquista quem entra no simpático restaurante Nam Thai. Uma espécie de varanda em vidro, com detalhes na fachada em madeira, e até mesmo mesas na parte externa aproximam o público do restaurante do chef David Zisman. E quem passa pela simpática porta de entrada participa de uma verdadeira viagem gastronômica ao sudeste asiático.
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Uma viagem para Tóquio só está completa se tiver um jantar tipicamente japonês. Mas se você imagina os restaurantes ao estilo do que temos no Brasil é preciso primeiro rever seus conceitos. A culinária japonesa que nos é oferecida por aqui é um pouco diferente da que existe no Japão, e para unir gastronomia e cultura nada melhor do que um jantar Edo Style – a forma mais tradicional de servir sushi.
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