Uma das coisas mais tradicionais a se fazer em uma viagem a São Paulo é conhecer uma das famosas padarias da cidade. Conhecidas por oferecer serviço de qualidade, boas opções e comidinhas deliciosas, as “padokas” (como são carinhosamente chamadas) são um capítulo à parte da gastronomia paulistana. Na última viagem que fizemos a cidade, aproveitando que nos hospedamos no Hilton Morumbi, fomos convidados a conhecer a Officina que fica bem próxima ao hotel. Uma novidade no universo já famoso das padarias da cidade, mas que não deixa nada a desejar as melhores. Pelo contrário.