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Onde comer em Miami: roteiro gastronômico pela cidade

Por muito tempo as pessoas associavam Miami às compras, porém o cenário turístico da cidade mudou bastante nos últimos anos. Com novos hotéis de luxo e restaurantes que exploram as mais variadas culinárias mundiais, Miami passou a ser um destino perfeito para o bem-estar e gastronomia. Pensando nisso, elaboramos um roteiro gastronômico com os melhores locais onde comer em Miami.

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Um roteiro pela antiga capital imperial do Japão

Kyoto abriga uma grande variedade de templos, cada um com sua peculiaridade, que chama a atenção dos visitantes da antiga capital imperial do Japão. Por isso, é imperdível em uma viagem ao país do Sol Nascente explorar a história japonesa por meio dos templos, em um roteiro por Kyoto de pelo menos 4 dias.

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experiências de viagens

 

O que fazer em San Pedro de Atacama

Quando se planeja uma viagem para o Deserto do Atacama a primeira coisa que pensamos são nos famosos passeios para lugares com paisagens incríveis. De fato, essa é a grande atração da região. Mas, a simpática Vila de San Pedro de Atacama também é um ponto a ser visitado. Por ser muito pequena nem precisa de muito tempo (apenas metade de um dia), mas vale reservar um tempinho para conhecer as ruas de barro e as simpáticas casas, restaurantes e lojinhas.

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Termas de Puritama: Um oásis com muita água para relaxar no meio do deserto

O Atacama é o deserto mais árido do mundo e em muitos dos passeios que você fará por lá não terá nenhum tipo de água por perto. Mas vale lembrar que os arredores de San Pedro de Atacama é apenas uma pequena parte do Deserto do Atacama e que nela será possível sim encontrar água, incluindo lagos e até mesmo as Termas de Puritama.

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La Mar: culinária peruana no Mandarin Oriental, Miami

A premiada culinária peruana está presente em Miami no Mandarin Oriental, Miami (clique no link para ler o review). Quando estivemos hospedados no hotel, fomos convidados a jantar no La Mar, restaurante do aclamado chef Gastón Acurio. Apesar de Acurio ter diversas filiais do restaurante pelo mundo, eu ainda não conhecia e foi uma ótima oportunidade para experimentar as delícias selecionadas pelo chef executivo Diego Oka.

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Geysers del Tatio: Passeio fascinante no Atacama

Uma paisagem linda e uma força da natureza impressionante. Esses dois aspectos fazem dos Geysers del Tatio o passeio mais fascinante no Atacama. Um lugar com tantas paisagens difíceis de descrever, os Geysers se diferenciam por ter um aspecto mais curioso, onde observamos a força da natureza bem de perto (mas cuidado que não pode ser muito de perto). Fizemos o passeio com o Tierra Atacama (clique no link para ler o review), que nos recebeu nos últimos dias no Deserto do Atacama. E essa é uma das dicas mais importantes para esse passeio.

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Dos bastidores à mesa no StripSteak by Michael Mina

Em nossa viagem por Miami em agosto de 2017, fomos convidados a conhecer o StripSteak by Michael Mina, um dos restaurantes do Fontainebleau Miami Beach. Para nossa surpresa, além de vivenciar a experiência gastronômica à mesa, tivemos a honra de conhecer os bastidores da cozinha do restaurante e de toda área gastronômica, na companhia do chef Thomas Connell, vice-presidente de operações em culinária do hotel.

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