Restaurante francês no Rio, L´Etoile tem novidades para o verão

Localizado no último andar do Sheraton Rio, com a deslumbrante vista para as praias do Leblon e Ipanema, o L’Etoile é referência em restaurante francês no Rio. Sempre buscando trazer novidades, o chef Felix Sanchez preparou alguns novos pratos para o menu de verão, apostando nos frutos do mar e buscando uma comida leve para a estação mais quente na cidade.

Entre os destaques da novidades de verão do L’Etoile está a “degustação do mar e terra”, uma deliciosa combinação de ostra acevichada, blend de peixe crocante com maionese de ostra, brioche com sardinha frita e gel de pimenta defumada, brusqueta da casa com mostarda caseira e pão de porco e maionese de limão siciliano. O prato é uma viagem por sabores e texturas vindos do mar. Também na linha veraneio está a a Lagosta ao Beurre Monte com arroz de coco, lula e molho virgem.

Para quem prefere algo mais leve e refrescante, uma boa pedida é o Ceviche com pimenta amarela, água de coco e quinoa crocante. Assim como a sobremesa que promete conquistar o paladar dos cariocas e turistas que visitam este restaurante francês no Rio: Paleta de panna cota de chocolate ruby com frutas vermelhas e sorvete de amarena. Outra opção para fechar a refeição é a Trilogia de chocolate Callebaut branco, origem e amargo com sorvete de chocolate belga 50%.

L’ Etoile Rio

Endereço: Av. Niemeyer, 121 – Leblon

Telefone: (21) 2529-1299

Horário de funcionamento: Segunda a sábado (19h30 às 22h30)