Restaurante Skylab: Gastronomia com uma vista espetacular

O melhor da gastronomia em um dos endereços mais tradicionais da rede hoteleira em Copacabana. Se não bastasse tudo isso, o restaurante Skylab, que fica no rooftop do Rio Othon Palace oferece ainda uma vista espetacular da Praia de Copacabana como complemento. Estive no local em duas oportunidades, uma para jantar e outra para almoço, e pude analisar a experiência nessas diferentes refeições.

A primeira vez foi quando me hospedei no hotel (clique no link para ler o review) e aproveitei para jantar. A segunda foi mais recente, a convite do blog You Must Go, em que tive a oportunidade de almoçar no local. Na parte gastronômica não há muita diferença, já que nas duas refeições o restaurante Skylab tem serviço à la carte. O diferencial fica mesmo no clima de cada refeição. Enquanto na hora do almoço a vista ganha ainda mais destaque, principalmente se tiver a sorte de um dia ensolarado no Rio de Janeiro. Afinal, a vista do final da praia de Copacabana e do Arpoador, e início de Ipanema, é um ingrediente a mais nessa experiência gastronômica. Já a noite o clima mais aconchegante do restaurante que comporta até 72 pessoas é ainda maior com a luz de velas sobre a mesa e as luzes da cidade acessa no janelão lateral que funciona como fundo de um jantar especial.

Não importa qual a refeição você escolher, lembrando que o local ainda serve café da manhã para hóspedes em categoria superior, sendo hóspede ou apenas passante você terá a chance de apreciar um dos visuais mais bonitos da cidade. O projeto do restaurante coloca as mesas mais afastadas da janela em um degrau superior, garantindo assim uma boa vista mesmo para aqueles que não estão sentados próximos a janela. Ainda é possível dar um pulo até a área da piscina ao lado e continuar contemplando Copacabana de um novo ângulo, incluindo a vista do Leme com o Pão de Açúcar ao fundo.

Tudo isso acompanhado de uma refeição de alta qualidade com menu completo que oferece, entre outras delícias Paleta de cordeiro ao cominho, semolina com passas; Filé de pargo com abobrinha, tomate seco e batatas portuguesas; e Escalopinho de frango com lagostins e arroz basmati.  Uma boa pedida também é que aos domingos são oferecidos grelhados com acompanhamentos e sobremesa. As opções de grelhados são bife ancho, fraldinha, picanha, paillard ou t-bone, salmão ou filé de linguado e galeto desossado ou peito de frango grelhado. Entre os acompanhamentos estão arroz à grega, batatas assadas ou legumes da estação.

Uma experiência gastronômica que todo visitante ou até mesmo morador do Rio de Janeiro deveria conhecer.

Restaurante Skylab

Endereço: Av. Atlântica, 3264 – 30º andar – Copacabana (Rio Othon Palace)

Telefone: (21) 2106 1666

Horário de funcionamento: 12h às 16h e 19h às 24h