Restaurantes e bares pop-up na Bélgica

Flanders é conhecida como o “Estado da Arte” e compreende uma região autônoma no Norte da Bélgica, com as principais cidades turísticas do país como Bruxelas, Bruges, Antuérpia, Ghent, Leuven e Mechelen. É mundialmente conhecida por suas maravilhas gastronômicas: a melhor cerveja do mundo, o chocolate mais apreciado, além de terem sido os criadores da batata frita e do waffle. O verão traz com ele diversos restaurantes e bares que abrem apenas para a temporada.

Na Antuérpia, um dos maiores hotspots neste período é o Bocadero. Conhecido como “Saint-Tropez de Flandres”, o local conta com quatro restaurantes, bar, loja e à noite se torna um beach club, perfeito para aproveitar um coquetel e ver o pôr-do-sol na praia improvisada às margens do rio Escalda. Para quem prefere a grama, o Jardim Antwerp combina food trucks e DJs em um espaço único de encontro e lazer. Já os fãs de rooftops podem curtir o Skybar no Lindner Hotel & City Lounge. Em seu quinto ano, o autodenominado “pop-up Monkey Bar” proporciona uma vista incrível da Antuérpia, acompanhada de gastronomia de primeira e excelentes drinques.

Quem estiver em Bruxelas até 30 de setembro pode aproveitar o Rooftop 58, um descolado restaurante pop-up no rooftop de um estacionamento no centro da cidade, comandado por Sang Hoon Degeimbre, nomeado chef do ano pela publicação especializada Gault&Millau. Os amantes de cerveja podem aproveitar ainda o Belgian Beer Weekend em Bruxelas, de 2 a 4 de setembro. O evento celebra a tradição de cerveja da Bélgica e de Bruxelas em grande estilo: cervejas amarelas, brancas, âmbares, frutadas ou fortes. Todas as cervejas feitas a partir de lúpulo estão disponíveis durante todo o fim de semana no Grote Markt e nas ruas ao redor da Bolsa de Valores de Bruxelas.

Já quem curte arte pode acrescentar coquetéis a uma visita ao Museu M, em Leuven, com uma passada no rooftop para conferir o Bar A Muze. Além da vista impressionante e um saboroso menu, o bar pop-up conta com apresentações musicais e de comédia e, aos fins de semana, um DJ para animar a temporada.