Restaurate Enog apresenta o melhor da enogastronomia na Barra da Tijuca

Para quem gosta de vinhos e boa gastronomia, o Rio Desing Barra é o endereço certo. E lá que está o Restaurante Enog, charmoso espaço que convida os amantes do vinho a harmonizar ótimos rótulos com uma gastronomia fusion deliciosa. Fomos convidados a conhecer o restaurante e pudemos comprovar que a proposta é mesmo uma boa pedida.

O ambiente é uma mistura de bar com adega, transportando os frequentadores para dentro de um verdadeiro paraíso para que gosta de vinhos. O charme do local ainda isola o fato de estar dentro de um shopping, mesmo que o Rio Design Barra seja conhecido por ter um movimento menor do que outros concorrentes no bairro. Mas a menor quantidade de pessoas circulando em seus corredores está sendo compensado por se tornar um centro gastronômico. E com diversas opções, o Restaurante Enog se destaca por um ambiente e propostas únicos.

Da adega, que se destaca tanto pela variedade como o bom preço comparado com a vizinhança, saem diversas opções de vinhos para agradar os mais diferentes paladares e harmonizar com perfeição com a gastronomia preparada pelo chef Damião Roberto. Recém chegado a casa, Damião está implantando aos poucos novidades no menu e promete já para as próximas semanas novidades saborosas.

O conceito de fusion food está presente na maioria dos pratos oferecidos no cardápio. Mistura de sabores, ingredientes e diferentes culturas se somam em pratos que surpreendem pelo sabor e tempero. Clássicos como o ceviche ganha nova roupagem com a mistura de salmão e peixe branco, por exemplo, mas os destaques são mesmo os pratos principais. Assim como os pães, as massas são feitas na casa e o Di Nero (Fetuccine negro com frutos do mar ao vinho branco e molho bisque, aromatizado com folhas de basílico) é um dos destaques. Há também o delicioso Coda di Bue, risoto de rabada com agrião e tomates  cerejas concasse. Mas, talvez dos pratos que experimentamos, o que mais representa a proposta gastronômica do Restaurante Enog é o Octopus – deliciosos tentáculos de polvo com pimentões assados na churrasqueira, acompanhado de cevadinha temperada e chimichurri de romã. Reserve espaço para as sobremesas, como a Citron (que provamos) – mousse de limão siciliano com coulis de manga e gengibre – ou O Raio – baby éclair de tangerina e macedônia  de frutas com sorvete de maracujá.

Uma experiência diferente para quem quiser uma boa opção de restaurante na Barra da Tijuca. Deixe se surpreender pelo discreto e simpático Restaurante Enog.

Restaurante Enog

Endereço: Av. das Américas, 7.777 – Barra da Tijuca – Rio Design Barra, 3º Piso

Telefone: (21) 3329-6199

Horário de funcionamento: Segunda a domingo (12h às 23h)