Rou: Novo japonês em Ipanema mistura sabor nipônico com latino

Quem passa pelo quarteirão ao lado da Praça General Osório é logo convidado a descobrir o novo restaurante japonês em Ipanema. O ambiente clean e simpático do Rou é um convite para conhecer a nova proposta que chega na cidade: misturar os sabores das culinárias japonesas e latinas em receitas rápidas para quem busca sabor e praticidade. O Maior Viagem foi convidado para a festa de inauguração do local e pode experimentar algumas receitas e conhecer esse novo conceito.

O clima descontraído do novo japonês em Ipanema se revela no ambiente claro e prático, apostando no autosserviço e nos pedidos sendo preparados no balcão, a frente dos clientes. A rapidez no preparo é outro destaque, assim como as simpáticas mesas do local para quem preferir comer por ali (mas há quem prefira levar para comer em outro lugar). Tudo em um clima descontraído que tem haver com o bairro carioca, conhecido por ser lado chique, mas cool, e por ser lançador de tendências. Por isso, o conceito trazido pelo Rou não podia estrear em outra região da cidade.

Os rolls, que dão nome a casa, aparecem em 12 versões. Entre os frios, envoltos em algas fazendo alusão aos temakis e sushis, destaque para o de Salmão com Cream Cheese, que na versão local tem a companhia de alcaparras; Atum, que no novo japonês de Ipanema ganha a companhia de abacate; o vegetariano, que é sempre uma opção democrática; e o de frango desfiado com bacon. A novidade maior fica entre os quentes, envoltos por uma saborosa tortilha e lembram os sabores de tacos e burritos. Destaque para o de Carne de Panela, Costelinha e o de Mix de Cogumelos.

Saladas (quatro opções) e acompanhamentos dos mais variados, desde batata doce, passando por sunomono e caponatas de berinjela e abobrinha, completam a refeição. Mas há sempre espaço para a sobremesa, e nesse caso o mais novo japonês de Ipanema apresenta as opções de Banana com pasta de amendoim ou de Doce de Leite com amendoim caramelizado.

Rou

Endereço: Rua Viscondede Pirajá, 152 – Ipanema – Rio de Janeiro (RJ)

Telefone: (21) 2527-7370

Horário de funcionamento: Segunda a sábado (11h às 21h)