Árabe na Gávea

Durante quase uma década a chef Katia Hannequim encantou o paladar dos cariocas através do seu serviço de buffet. Quem já era admirador da gastronomia da chef e quem ainda não teve a oportunidade de conhecer, agora tem a sorte de contar com um ponto fixo onde Katia apresenta suas delícias. Não é à toa que o novo restaurante árabe na Gávea leva o nome de Haz, que significa sorte em árabe. Estive lá recentemente convidado para um almoço e pude conhecer um pouco mais da proposta do aconchegante bistrô.