Heat Firehouse é a pedida de restaurante de carne no Rio

Quem me acompanha por aqui sabe da minha admiração pelo trabalho do chef Elia Scharmm e de como ele democratizou a boa gastronomia no Rio. Em uma cidade conhecida pelos altos preços praticados, a chegada dos restaurantes do grupo 14Zero3 trouxe um alento para quem busca boa comida, ambiente exclusivo e ótimos preços. Incansável em trazer sempre novidades, o chef executivo do grupo abriu em dezembro sua mais nova aposta: Heat Firehouse

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Tem boi na esquina: Conhecendo o restaurante Maria e o Boi

Quem passa pela movimentada esquina das ruas Maria Quitéria e Redentor, em Ipanema, sente o cheiro de carne como um atraente convite para sentar em uma das mesas externas (responsáveis pelo cheiro) ou no salão do novo restaurante de carne em Ipanema. Com o sugestivo nome, em homenagem ao endereço e a especialidade da casa, de Maria e o Boi, esse novo ponto vem conquistando os cariocas, que já comentam nas redes sociais seus pratos preferidos. Fui conhecer o novo restaurante a convite da casa e pode entender porque tamanho burburinho.

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Restaurante Ojo traz carnes nobres à Dias Ferreira, no Leblon

A primeira experiência ao lado do cinema no Shopping Rio Sul foi um sucesso, então o Restaurante Ojo se aventurou a enfrentar a mais badalada rua gastronômica do Leblon. Aberto recentemente na Dias Ferreira, o Restaurante Ojo chama a atenção dos passantes pelo seu ambiente moderno, com um charmoso bar em destaque, e seu menu exunto, que privilegia as carnes nobres.

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Onde comer carne no Rio?

Adorados por brasileiros e estrangeiros, os restaurantes de carne são um dos mais procurados no Rio de Janeiro. Com tantas opções na cidade, listamos quatro opções de onde comer carne no Rio que se diferenciam em suas propostas, mas são igualmente ótimos lugares para os apaixonados por carne. Confira um resumo das características de cada e escolha onde você prefere ir.

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Charbon Rouge: Uma experiência muito além da carne

O nome é bastante sugestivo e a fama antes mesmo da abertura vinha da experiência dos donos com outra casa de carnes no Rio, a Rio Brasa. Por isso, muita gente já pensava em um restaurante especializado em carne quando vivia ainda a expectativa pela inauguração do Charbon Rouge. De fato a casa que está sobre comando do chef Pedro Pecego tem nos cortes especiais a sua principal atração. Mas, quem, assim como nós, já pode conhecer o restaurante perceberá que o Charbon Rouge é muito mais que isso.

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Onde comer carne em São Paulo? Experimente o tradicional Restaurante Dinho’s

Em uma cidade com tantas opções gastronômicas, sempre é difícil responder a pergunta “onde comer em São Paulo?”. Primeiro é preciso especificar o tipo de comida que você está querendo, esse será o primeiro passo para facilitar um pouco mais as coisas. Mesmo assim, ainda é complicado responder “onde comer carne em São Paulo?”. As opções são diversas, mas hoje a minha dica é apostar no tradicional. O Restaurante Dinho’s funciona a 57 anos na cidade e por se manter por tanto tempo já é um sinal de ser uma boa opção.

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Onde comer no Vale do Colchagua

Com as vinícolas investindo cada vez mais no turismo, é muito comum aproveitar a visita as produtoras de vinho para fazer as refeições nos restaurantes de suas instalações. E em muitos casos esta é mesma uma boa opção de onde comer no Vale do Colchagua. Mas, também na cidade de Santa Cruz existem boas opções. Por isso, nesta matéria dou quatro dicas de restaurantes, dois em vinícolas e dois na cidade para você conhecer quando estiver por lá.

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Um lugar obrigatório para os amantes de carne

Se você é amante de carne preste muita atenção nesse post. É uma dica super especial para quem aprecia o melhor da carne, com cortes nobres, para consumo no local ou para levar para casa. Ainda, é ótima pedida para os amantes de cerveja ou para quem procura produtos especiais para fazer comida em casa. Por que? Simples: O The Bife é uma boutique de carne que tem espaço para degustação perfeito para reunir amigos ou familiares e provar o melhor do churrasco.

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