O fim de ano é tempo de celebrar. Mesmo em um ano tão desafiador, certamente não nos falta motivos para comemorar e, principalmente, para brindar a chegada de um novo ano. Por isso, o consumo de espumantes aumenta muito nesta época de festas de fim de ano.
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Amantes de champagne e espumantes em geral, em Balneário Camboriú existe um hotel concebido e inspirado na nobre bebida. No Slaviero Conceptual Brut as borbulhas, taças e garrafas acompanham o hóspede em todos os ambientes, desde a chegada no quarto, à hora do banho de banheira, na piscina, no bar e restaurante.
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O fim de semana promete ser borbulhante em Brasília. Nos dias 15 e 16 de setembro, o Pontão Lago Sul recebe mais uma edição da Sparkling Wine Fair, dessa vez ainda maior que no ano passado quando reuniu mais de duas mil pessoas. Serão mais de 100 rótulos de 32 vinícolas (doze a mais que no ano anterior), com espumantes do Brasil e do mundo. Os ingressos já estão sendo vendidos.
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A 45 minutos de Paris, a histórica região de Champagne conhecida como produtora dos melhores e mais emblemáticos espumantes do mundo, porém a região tem muito mais a oferecer, através de sua rica história. É lá que se encontram patrimônios culturais tombados pela UNESCO, mas a grande novidade é a recém-inaugurada Casa de Auguste Renoir.
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Muita gente não sabe, mas é possível conhecer as caves das grandes marcas de champagne que ficam no nordeste da França na vibrante e autêntica Champagne-Ardenne em um passeio bate-volta a partir de Paris (45 minutos de TGV até Reims). Essa é a região dos grandes lagos, dos Parques naturais da montanha de Reims e da Floresta de Orient, assim como do Maciço das Ardennes, muito perto de Paris e da Disneyland Paris.
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