Arquivos Charbon Rouge - Maior Viagem

23 de outubro de 2018 por Otavio Furtado

Charbon Rouge Barra da Tijuca abre suas portas

Sucesso na Lagoa, menos de um ano depois da inauguração, O Charbon Rouge Barra da Tijuca abre as suas portas. Com o mesmo estilo no ambiente e mesmo menu, o novo endereço da casa oferece um ambiente um pouco mais intimistas, mas a mesma qualidade e serviço que fizeram da primeira unidade um dos restaurantes mais comentados no Rio. Fomos convidados a conhecer o novo Charbon Rouge e comprovamos de perto que agora o público da Barra poderá desfrutar de forma mais cômoda tudo que a casa da Lagoa já oferecia.

Charbon Rouge: Uma experiência muito além da carne

O nome é bastante sugestivo e a fama antes mesmo da abertura vinha da experiência dos donos com outra casa de carnes no Rio, a Rio Brasa. Por isso, muita gente já pensava em um restaurante especializado em carne quando vivia ainda a expectativa pela inauguração do Charbon Rouge. De fato a casa que está sobre comando do chef Pedro Pecego tem nos cortes especiais a sua principal atração. Mas, quem, assim como nós, já pode conhecer o restaurante perceberá que o Charbon Rouge é muito mais que isso.