Se o público tem uma vasta opção de comidas para comprar, os convidados que estão na área VIP do The Town não precisam se preocupar com a alimentação. A chef Morena Leite assina o menu do Buffet Capim Santo que serve o espaço.
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Quem assiste aos shows do Palco Mundo na Cidade do Rock em algum momento já se pegou olhando para o lado direito e imaginando o que os famosos têm a sua disposição na área VIP do Rock in Rio. O Maior Viagem mata a sua curiosidade e revela o que a Chef Morena Leite, que leva pela segunda edição seguida a gastronomia do Capim Santo para o evento, preparou para matar a fome dos VIPs durante a maratona de shows que acontece em cada um dos sete dias do festival.
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A culinária brasileira é rica em misturas e diferentes sabores, tudo isso é herança da fusão das diferentes culturas que estão por aqui: indígena, africana, portuguesa, árabe, oriental e europeia. Por isso é possível experimentar tantos sabores ao mesmo tempo. É exatamente essa diversidade de sabores brasileiros que inspirou a Chef Morena Leite no Í Bistrô, primeiro empreendimento da baiana no Rio de Janeiro. Inspirado nos cinco biomas do Brasil, três deles inclusive vistos do restaurante panorâmico no rooftop do Grand Mercure Barra, o cardápio oferece uma verdadeira explosão de sabores em uma experiência que alia a simplicidade dos ingredientes ao padrão da alta gastronomia.
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