A Couvert dessa semana destaca a festa de Natal que acontece no Eataly em São Paulo. Além disso, tem festival de drinks inspirados na cultura polinésia e havaiana no Rio, jantares especiais nos restaurantes de hotéis do Brasil, as novidades nos cardápios dos restaurantes e muito mais.
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Eu já falei aqui no Maior Viagem a respeito do Eataly, tanto da filial de Nova York quanto a de São Paulo (clique nos links para ler as matérias). Esse centro gourmet que mistura gastronomia com ótimos restaurantes, cafés e bares com um mercado para levar comidinhas especiais para casa continua fazendo sucesso na capital paulista, tanto que para conseguir vaga nos restaurantes é preciso chegar cedo nos horários/dias de pico. Pudera, afinal seja qual opção você escolher terá a sua disposição uma ótima refeição. Foi o que pude comprovar ao conhecer a Trattoria, novo espaço gastronômico do local.
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A forte influência da cultura italiana na maior cidade do país faz de São Paulo um dos lugares onde se encontra uma quantidade grande de restaurantes italianos. O Estado de São Paulo possui a maior colônia italiana no Brasil, graças em parte a migração feita para as fazendas de café com o fim da escravidão, já que muitos italianos vieram substituir a mão de obra escrava. Mesmo hoje em dia a quantidade de imigrantes ainda é grande, com cerca de treze milhões de italianos e descendentes (32,5% da população do Estado). Não é por coincidência que a primeira filial do Eataly no Brasil foi instalada na cidade de São Paulo.
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Dizem que Nova York é a capital do mundo, e a julgar pela mistura de povos nas suas ruas a cidade merece esse título. Mas outra característica da cidade é de encontrar lugares que te transportam para outros países, através da cultura e também da gastronomia. É o caso do Eataly, um complexo gourmet totalmente dedicado a culinária italiana localizado na 5ª avenida.
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