Gastronomia

8 de setembro de 2018  por

Entrevista: Dóris Abrantes – empresária DA Gastronomia

Dóris Abrantes, à frente do buffet D.A. Gastronomia, tem um diferencial interessante no seu trabalho: ela viaja constantemente para diversos países para conhecer de perto a culinária local, descobrir novos sabores e técnicas, aprender e trazer novidades para o buffet. Já rodou o Japão, China, Turquia, Canadá, Estados Unidos, Bogotá, Cartagena, sempre mergulhando no aprendizado da gastronomia de cada lugar, nos segredos e receitas típicas, para trazer esses conhecimentos para o Brasil. Recentemente lançou o menu ‘Sabores do Mundo’, com opções clássicas de comidas do mundo inteiro.

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24 de agosto de 2018  por

Couvert: festival coreano no Leblon e muito mais

Para conhecer mais sobre a culinária coreana o Sawasdee promove um festival com as iguarias do país asiático. Na Couvert dessa semana você ainda fica por dentro dos eventos cervejeiros no Rio e São Paulo, as novidades nos restaurantes cariocas, de São Paulo e Brasília, além de dicas do mundo dos vinhos e muito mais.

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23 de agosto de 2018  por

Começa amanhã o Festival Cultura e Gastronomia em Tiradentes

No ano em que a cidade de Tiradentes completa 300 anos, o seu mais tradicional festival não deixaria de comemorar esse momento tão importante. Começa amanhã, dia 24 de agosto o 21º Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, homenageando o tricentenário da cidade e sua gastronomia original. Grandes chefs mineiros serão as estrelas do evento que acontece até dia 02 de setembro de 2018.

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28 de julho de 2018  por

Jockey Club de São Paulo receberá Festival Fartura – Comidas do Brasil

Nos dias 04 e 05 de agosto, o Jockey Club de São Paulo irá receber o Festival Fartura – Comidas do Brasil. Serão mais de 75 atrações gastronômicas que irão mostrar o melhor da gastronomia brasileira, em seu caminho da origem até a mesa, apresentando produtores, cozinheiros, chefs, receitas, produtos e ingredientes. Esse será o único evento gastronômico em São Paulo que reunirá representantes de todos os Estados brasileiros e do Distrito Federal.

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26 de julho de 2018  por

Kino Bar: um gastrobar para reunir os amigos no Leblon

Sempre bom reunir os amigos para bater papo enquanto toma um drink especial e compartilha comidinhas. Às vezes ficamos sem ideia de onde ir e acabamos indo sempre nos mesmos locais. Por isso gosto de descobrir novos lugares e o Kino Bar no Leblon foi um desses que conheci a convite do local para experimentar o novo cardápio da noite.

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