A paixão dos britânicos pelo Gin vêm de longe. Começou na Idade Média e por muitos anos a bebida esteve entre as mais consumidas na terra da Rainha. Por isso, o número de destilarias espalhas pelo Reino Unido é grande. Além de degustar a bebida, ao visitar algumas delas irá descobrir como fazer gin e até produzir o seu próprio. Foi o que fiz em Bristol, na Psychopomp Micro-Distillery.
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O gin é atualmente um dos destilados mais populares do Brasil. A prova disso é o crescente número de marcas de gin produzidas por aqui. Junto com ele, o Gin Tônica virou o queridinho de bares, festas, casamentos e baladas. Londres ainda é a Meca do gin e tem atrações para todos os gostos. Mas o que visitar por lá? O especialista em coquetelaria Marcelo Sant’Iago e publisher oficial da Difford’s Guide no Brasil, preparou um roteiro para aproveitar o melhor do gin em Londres, de hotel, até visitas a destilarias e excursões regadas a drinks com a bebida.
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