Relais & Châteaux celebra o Dia Mundial do Oceano

A demanda de produtos do mar cresce constantemente e os estoques de pesca atingiram seus limites. Em nível mundial, cerca de 30% dos recursos são sobreexplorados e,  no nordeste do Atlântico, 40% dos recursos são explorados além de sua capacidade de renovação. Face a isso, a ONG SeaWeb Europe e os chefs Relais & Châteaux se engajaram pela proteção de tais recursos.

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