Eles já tinham trazido os sabores da Itália e da Grécia para Ipanema, mas agora os sócios do grupo 14zero3 fazem da esquina das ruas Redentor e Garcia D´Ávila um pedaço da França. O prédio em estilo Art Déco ganhou toldos listrados de branco e azul e a varanda charmosas flores brancas. Somados a gastronomia sob comando do chef Elia Schramm (que passou pela cozinha do restaurante do famoso Plaza Athénée), trazem o clima parisiense para a cidade maravilhosa. Para completar, a vista é para uma das mais conhecidas marcas francesas. Impossível ao conhecer o novo restaurante francês em Ipanema não se sentir em um charmoso café da cidade luz.
Read More›No coração da praça mais charmosa de Ipanema, a Nossa Senhora da Paz, existe agora um cantinho que irá te transportar para a Grécia. Aberto na última semana de dezembro, o Oia Cozinha Mediterrânea é o “irmão” mais novo do vizinho Pici Trattoria, italiano que pertence ao mesmo grupo e é um dos maiores sucessos em termos de restaurante dos últimos tempos. Quem chega a essa esquina da praça não pode deixar de perceber o movimento em frente aos dois restaurantes, comprovando o sucesso da gastronomia de Elia Schramm.
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Os verdadeiros apreciadores de carne buscam cada vez mais qualidade ao invés de quantidade. Visando agradar esse público mais exigente, a Churrasqueira, casa de carnes nobres tradicional de Juiz de Fora, chega ao Rio em um restaurante de dois andares com decoração elegante, no coração de Ipanema. O Maior Viagem foi convidado a conhecer a nova casa e o menu recheado de petiscos e carnes nobres.
Read More›Um dos cantinhos mais charmosos e particulares de Ipanema, na esquina da Rua Joana Angélica com a Prudente de Morais, acaba de atingir a maioridade. O Zazá Bistrô completa 18 anos sem perder a característica que fez o sucesso da casa: Um restaurante aconchegante, decorado com mimos vindos do mundo inteiro e luzinhas coloridas (que praticamente te transportam para um universo paralelo), onde é servido uma comida saudável com aromas e sabores inspirados em viagens pelo mundo. Pode-se dizer que é, então, a maior viagem gastronômica.
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Recentemente incluído no Guia Michelin Rio e São Paulo como Bib Gourmand – restaurante com boa relação preço/qualidade – o Riso Bistrô em Ipanema continua a surpreender os apaixonados por gastronomia, desta vez com um novo menu com receitas inspiradas nas origens do chef João Frankenfeld. A convite do restaurante, o Maior Viagem foi conferir as novas criações e aprovou.
Read More›A Vero ficou famosa por seus gelatos italianos, mas desde junho passado esse ponto que já é tradicionalmente um pedaço da Itália em Ipanema ficou ainda mais saboroso. É que o simpático Andrea Panzacchi resolveu ampliar sua loja e investir em outra delícia italiana: Pizza.
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Contamos recentemente que o antigo Caesar Park agora se chama Sofitel Ipanema. Mas a mudança no nome não é a única novidade desse luxuoso hotel que fica de frente para a famosa Praia de Ipanema. Algumas novidades gastronômicas já estão disponíveis para hóspedes e visitantes, e o Maior Viagem foi conferir de perto cada uma delas.
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Pela primeira vez o Brasil receberá o evento gastronômico Rota das Estrelas, hoje e amanhã (a partir das 19h) no Eleven Rio. O evento criado pelo chef Joachim Koerper acontece exclusivamente em restaurantes laureados com estrelas no prestigioso Guia Michelin e reúne um time de peso para preparar um jantar especial.
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O Alessandro & Frederico, em Ipanema, lançou sua nova carta de drinks, assinada pela premiada mixologista Jéssica Sanchez. O Maior Viagem esteve presente no evento de lançamento, que contou com a presença da barwoman preparando os cinco novos coquetéis no novo ambiente da varanda do restaurante, que apresenta um bar fixo com banquetas e cadeiras na calçada para aqueles que apreciam um bom drink ao ar livre.
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